- Ingredientes:
- 4 fatias de pão de forma
- 1 pote de queijo branco para barrar com ervas finas
- 200 g de salmão defumado
- 8 ovos
- cebolinha
- Azeite de oliva
- Sal
Se você não tem tempo e ainda não quer abrir mão de um prato saudável e muito nutritivo, não se contente com o sanduíche típico de sua vida. Nossas torradas com salmão e omelete são preparadas num piscar de olhos e vão te deixar satisfeito e feliz! E é que cuidar um pouco de si, não só beneficia a sua saúde, mas também a alma. Se você gosta de algo diferente de salmão, descubra outras receitas para preparar em menos de 10 minutos.
Como fazer as torradas com salmão e omelete passo a passo
- Prepare o salmão e o pão. Primeiro, pique a cebolinha. Em seguida, corte o salmão defumado em tiras. E por último, coloque as fatias de pão na torradeira até a superfície ficar dourada, mas sem escurecer.
- Faça as tortilhas. Rache dois ovos por omelete, salgue e tempere com pimenta e bata levemente com um garfo - se você bater demais, a omelete ficará menos fofa. Em seguida, aqueça algumas gotas de óleo em uma pequena frigideira antiaderente. Despeje os ovos na frigideira e faça uma omelete francesa dourada por fora e suculenta por dentro. Repita a operação com o resto dos ovos até obter quatro tortilhas (uma por pessoa).
- Monte as torradas. Passe nas torradas o queijo branco com as ervas finas. Por cima, distribua as tiras de salmão e uma omelete por torrada. E para decorar o prato e dar-lhe um toque de frescura, polvilhe com a cebolinha picada. Sirva imediatamente com os rebentos de salada.
Salmão defumado, um sabor extra
O salmão fumado você pode trazer seus pratos uma porção de peixe sem ter que cozinhar. Acompanha muitos alimentos, mas, como é fumado, tem mais sal concentrado do que fresco. Portanto, você deve observar o sal que é adicionado ao prato. Se for congelar, o ideal é fazer em filés ou porções individuais para que você descongele apenas a quantidade necessária em cada caso.
TrickClara
PERSONALIZE O QUEIJO
Uma maneira de adicionar um toque pessoal à pasta de queijo é adicionar picles e cebolas em conserva; um pouco de abacate e cebola fresca picada; alcaparras ou especiarias a gosto.
E se quiser mais receitas com salmão defumado, descubra aqui.
