Abacate, aveia, sucos verdes, esta dieta ou esta… hoje em dia recebemos muitas informações sobre alimentação saudável que podem nos oprimir e confundir. Comer de forma saudável é muito mais fácil do que parece e não é uma moda passageira, nem precisa ser um sacrifício.
Se há alguém que sabe sobre alimentação saudável, é o nutricionista e influenciador Carlos Ríos. Com milhões de seguidores nas redes sociais, a missão do nutricionista é que a sociedade se alimente bem e acorde da Matriz, ou seja, da realidade que criou uma indústria de alimentos que nos faz acreditar que biscoitos, cereais matinais ou sucos são alimentos saudáveis. Realfood é comer comida de verdade - vegetais, frutas, legumes, nozes, carne e peixe … - e evitar ao máximo produtos ultraprocessados carregados com açúcar, sal e gorduras prejudiciais à saúde.
Truque de Carlos Ríos para comer sempre bem
A nutricionista deixa claro o segredo para que seus pratos sejam sempre saudáveis. “ Combine alimentos de verdade e cozinhe de forma saudável (grelha, forno, vapor…). E pelo menos metade dos seus pratos são de origem vegetal: vegetais, frutas, legumes, nozes … Complementamos o resto com alimentos de origem animal não processados: carne, peixe, laticínios, ovos ou com alimentos ricos em carboidratos como grãos inteiros, tubérculos. É fácil fazer uma alimentação saudável e variada ”, explica Carlos.
Se você quer colocar em prática a manha de Carlos Ríos, a novidade da nutricionista vai te ajudar : Inscreva-se para comer de verdade . Um guia para comer bem e nunca mais fazer dieta que inclui menus completos de 30 dias, bem como uma variedade de receitas de comida real deliciosas e fáceis de preparar.
A partir de 25 de maio, você pode encontrar o Inscreva-se para comer comida de verdade em quiosques por toda a Espanha. Será distribuído em pacote com a edição de junho da revista CLARA.
Para começar (trocadilho intencional), trazemos-lhe um dos menus semanais saudáveis que estão incluídos no guia.
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