- Ingredientes:
- 5 batatas médias
- 2 latas de sardinha em azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de curry
- azeite virgem
- Vinagre
- Sal
- Pimenta
Quer seja um "tuppers" assíduo e necessite de receitas portáteis e saborosas, ou se coma em casa todos os dias, esta salada de batata, sardinha e curry é uma opção perfeita se não tem muito tempo para cozinhar e não quer abrir mão de uma receita saudável.
Pode nunca ter pensado em combinar batata, sardinha e curry no mesmo prato, mas garantimos que, depois de experimentá-lo, vai adorar e até ousará inovar e acrescentar mais alimentos a esta salada.
Certamente, você costuma ter esses ingredientes em sua despensa. Então você pode preparar esta receita a qualquer momento. O toque de curry vai lhe dar aquele sabor exótico e saboroso. Estás preparada? Siga os passos que indicamos a seguir e aprenda a preparar esta salada simples.
Como fazer salada de batata, sardinha e curry passo a passo
- Lave as batatas, mas deixe a casca.
- Leve-os para ferver em água salgada.
- Faça um vinagrete com azeite, vinagre, sal e pimenta e acrescente a mostarda e o curry. Bata bem a mistura até ficar homogênea.
- Deixe as batatas esfriarem depois de cozidas, descasque-as e corte-as em quadradinhos.
- Abra as latas de sardinha, escorra o azeite e pique.
- Monte a salada num prato ou recipiente com as batatas e sardinhas e acrescente o vinagrete.
- Enfeite o prato com cebolinhas frescas picadas finamente e divirta-se.
Truque de Clara
Para apresentá-lo
Se quiser apresentar a salada de uma forma mais especial, use algumas latas de alumínio como as da foto - você pode encontrá-las em muitas lojas de utensílios para cozinha - e coloque-as em um prato bonito.
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