Foto: @collagevintage
O verão está chegando e o que mais queremos comer são receitas leves e frescas que não nos deixem com peso. Claro, também queremos que sejam saudáveis e fáceis de fazer.
A salada é o prato estrela do verão e é o que mais nos entra na hora do calor, perfeita para levar à praia ou à piscina, e também para preparar 5 minutos após o trabalho. É por isso que pesquisamos as 10 receitas de salada de frutas mais bonitas no Instagram para que você possa ousar experimentar uma nova receita. Eles parecem incríveis!
E se você estiver com vontade de mais, nós também compilamos 15 receitas de massas saborosas e 100% sem culpa, toneladas de jantares simples e apetitosos e 18 receitas de almoço ou jantar que podem ser feitas em 5 minutos.
Foto: @collagevintage
O verão está chegando e o que mais queremos comer são receitas leves e frescas que não nos deixem com peso. Claro, também queremos que sejam saudáveis e fáceis de fazer.
A salada é o prato estrela do verão e é o que mais nos entra na hora do calor, perfeita para levar à praia ou à piscina, e também para preparar 5 minutos após o trabalho. É por isso que pesquisamos as 10 receitas de salada de frutas mais bonitas no Instagram para que você possa ousar experimentar uma nova receita. Eles parecem incríveis!
E se você estiver com vontade de mais, nós também compilamos 15 receitas de massas saborosas e 100% sem culpa, toneladas de jantares simples e apetitosos e 18 receitas de almoço ou jantar que podem ser feitas em 5 minutos.
Salada de Morango Feta
Salada de Morango Feta
Começamos com esta salada de morango e feta que a influenciadora Paula Ordovás compartilhou em seu relato de receitas saudáveis. É muito fácil de preparar:
- Para o molho: misture o vinagre, EVOO, sementes de gergelim, mostarda, sal e pimenta em uma tigela até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Para a salada: base no espinafre, rúcula e hortelã. Em seguida, adicione o resto dos ingredientes enrolados ou cortados em cubos. Por fim, polvilhe com queijo feta, acrescente o molho e mexa até que todos os ingredientes estejam integrados.
Instagram: @eatprettybaby
Salada de pêra
Salada de pêra
Outra salada que parece incrível é esta salada de peras que também copiamos do influenciador. À base de espinafre fresco, feijão verde cozido, meia pêra fatiada, meio abacate, queijo mussarela fresco, um punhado de nozes, homus, frango grelhado temperado com alho em pó, cominho, pimenta preta moída, sal e EVOO.
Instagram: @eatprettybaby
Salada de brocoli
Salada de brocoli
Continuamos com esta salada de brócolis e morango que parece incrível. Se quiser fazer em casa, siga estas etapas:
- O primeiro passo é cortar os morangos e deixá-los marinar em vinagre de maçã e no suco de meia laranja durante a noite.
- Em seguida, você deve cozinhar o brócolis por 4 'para torná-lo crocante e não perder a cor brilhante.
- Cortamos o tofu em cubos e salteamos com molho de tamari.
- Servimos os brócolos com os morangos macerados, o tofu salteado e as amêndoas às rodelas num prato.
- E, finalmente, em uma pequena panela cozinhamos os morangos congelados. Assim que tivermos uma espécie de "calda", moemos juntamente com o resto dos ingredientes para obtermos um molho de textura fina que serviremos no prato.
Instagram: @realfooding
Salada tipo poke bowl
Salada estilo poke bowl
A salada poke bowl estilo havaiano é uma das que mais vemos no Instagram. Para prepará-lo você precisa de: 150 gramas de abacaxi natural, meio tomate, 100 gramas de alface, 30 gramas de edamame integral, 1 lata de atum em azeite, 75 gramas de arroz integral com quinua, brotos de alfafa, EVOO e sal. Basta cozinhar o arroz e a quinua, esperar esfriar e acrescentar o restante dos ingredientes.
Instagram: @realfooding
Salada de melancia
Salada de melancia
A melancia é uma das frutas mais frescas do verão. Recomendamos esta salada que se mistura com pepino, queijo feta, folhas de hortelã frescas cortadas muito pequenas, cebola roxa e vinagrete.
Instagram: @nhoafoodie
Salada de malaga
Salada de malaga
Esta salada é muito fácil de preparar e é deliciosa. Basta misturar os seguintes ingredientes: batata (assada no micro-ondas ou cozida), cebolinha fresca, farelo de bacalhau dessalinizado, tangerina, ovo cozido, azeitonas pretas e vinagrete.
Instagram: @perezosa_healthy
Salada de frutas e tofu
Salada de frutas e tofu
Continuamos com essa salada de frutas e tofu, também super fácil de fazer:
- Cortamos o tofu em cubos e deixamos marinar com molho de soja, laranja espremida, páprica quente e um pouco de água por várias horas.
- Para cozinhar, escoamos e preparamos na grelha.
- Lavamos a alface de cordeiro e colocamos na saladeira.
- Acrescentamos os morangos cortados e a romã. Também tofu.
- E por fim temperamos, mexendo bem, e servimos com algumas sementes de gergelim por cima.
Instagram: @realfooding
Salada de grão de bico
Salada de grão de bico
A não perder uma salada de grão de bico , para quem adora leguminosas. Tem laranja, tomate, sementes, alface, milho e abobrinha. Pronto em 5 minutos!
Instagram: @henry_fitfoodie
Salada de frutas vermelhas
Salada de frutas vermelhas
Você vai adorar esta colorida salada de frutas vermelhas. Contém uma mistura de folhas, flores, morangos , mirtilos, tomate, cebola roxa e o toque final é dado pela burrata. Tempere ao seu gosto e coma!
Instagram: @realfooding
