- Ingredientes:
- 200 g de chocolate amargo para derreter
- 20 g de nozes descascadas
- 20 g de amêndoas descascadas
- 20 g de pistache descascado
- 20 g de damasco seco
- Algumas folhas de hortelã
É claro que todas as sobremesas são super difíceis de fazer é um mito. E se não, experimente preparar estes snacks de chocolate com frutos secos que propomos na Clara.
É uma das receitas mais fáceis que existem na face da terra, e não menos sofisticada ou deliciosa por isso. Sua única complicação, derreter o chocolate. E é o único perigo, que pode levar ao vício.
Mas, felizmente, por ser uma sobremesa sem base de massa folhada, pão de ló ou qualquer tipo de tarte, é muito mais leve que as outras.
Como fazer passo a passo
- Os preâmbulos. Coloque uma bandeja forrada com papel manteiga no congelador por meia hora para que fique bem frio.
- Pique nozes e damascos secos. Primeiro, corte as nozes ao meio. E depois corte os damascos de damasco em rodelas ou pedaços pequenos.
- Derreta o chocolate. Pique o chocolate amargo e derreta em banho-maria. Retire a bandeja do freezer e despeje nela colheres de sopa de chocolate, separando-as para não grudarem.
- Coloque as nozes. Espalhe as nozes e pique os damascos, as amêndoas e os pistache por cima do chocolate. E leve à geladeira por meia hora ou mais.
- Retire e sirva. Retire a bandeja da geladeira e separe cuidadosamente as mordidas do papel manteiga. Sirva em uma travessa com algumas folhas de hortelã fresca.
Truque de Clara
opções infinitas
Esses deliciosos petiscos de chocolate amargo também podem ser feitos com chocolate branco ou de leite. E você pode usar outras nozes ou frutas secas: avelãs, amendoins, passas …
Se quiser dar um toque exótico, você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha moída na hora ou alguns flocos de flor de sal antes de servir.
