Como treinar seu cérebro para preferir alimentos saudáveis

Manter um diário abre seus olhos

Você não pode mudar o que não está ciente. Portanto, anote em um diário o que você come, em que quantidade, a que horas e como está o seu humor quando o faz. Só então você saberá realmente se bica muito, se busca refúgio na comida quando não gosta ou está estressado, etc.

Pratique o STOP

Quando a vontade de comer dá vontade de abrir um saco de batatas fritas … Pare, não abra a despensa ainda. Tire um minuto para respirar ou conte de 100 a 0 para conter o desejo. Observe seu corpo e veja se seu estômago está desmoronando ou se é sua mente que lhe pede para comer para aliviar uma dor. Se estiver com muita fome, coma, mas se não estiver, atenda o celular, dê um passeio, etc.

Mude o foco do que você gosta

Procure o lado ruim nos pratos que você gosta e o lado bom nos que você não gosta. Em vez de se lembrar de como é delicioso mergulhar pão em ovos fritos, pense em como eles são oleosos, como causam peso … Em vez disso, entusiasme-se com a textura cremosa do abacate na salada, a ponto de salgá-lo de despejar cachimbos … Seu cérebro salvará essas informações para fazer escolhas mais saudáveis outro dia.

Comer atentamente

Para que quando seu cérebro receber o sinal de que o estômago já está cheio você não engoliu grandes quantidades de comida sem rima ou razão, coma conscientemente. Observe primeiro a composição do prato, as cores … Depois identifique os diferentes aromas que exala. Dê uma mordida na boca e observe a textura da comida, se está triturada ou não, se está fofa. Em seguida, prove tentando diferenciar os diferentes ingredientes e sabores (picante, azedo, salgado…).

Sente-se com o lento

O cérebro aprende por imitação, portanto, se você se sentar com pessoas que comem devagar, comerá mais devagar, mastigando mais. O que você ganha com isso? Além de uma melhor digestão, você também consegue comer menos, pois leva cerca de 20 minutos para seu cérebro receber o sinal de que já está saciado.

Coisas têm que ser conquistadas

Queime na sua cabeça. Desejando uma refeição deliciosa? Bom, nada que chame um serviço de entrega de comida, já que com certeza você pede mais, se deixando levar pela gulita. Abra a geladeira (onde só deveria haver comida saudável) e vamos cozinhar! E como o cérebro fica confortável, com certeza suas receitas serão simples, mas deliciosas e mais balanceadas do que você poderia pedir lá fora.

Faça pausas

Para não comer demais, faça pausas entre mordidas, deixando os talheres sobre a mesa, tomando um gole tranquilo de água … No meio da refeição, coloque os talheres sobre a mesa e espere 5 a 10 minutos até decidir se quer continuar estar com fome e você termina o segundo prato. Faça o mesmo entre a segunda e a sobremesa. Nada acontece se você não tirar a fruta então, pode deixar para o meio da tarde.

Nomeie sua fome

Se por trás do seu "vício" por chocolate esconde-se uma emoção não resolvida, se aquele pedaço extra de pizza está acalmando a ansiedade de não poder sair de casa … em vez de comer, escreva um diário no qual você nomeia o que você corrói por dentro. Expressar suas emoções tornará mais fácil para você resolver seus problemas e você evitará usar alimentos como um "analgésico".

Durma para que seu cérebro possa descansar

Se você não descansar, pegar um bolinho ou sorvete é quase um automatismo, porque seu cérebro busca compensar o "baixo" com alimentos ricos em calorias. Portanto, dormir de 7 a 8 horas todas as noites é essencial. Se não puder, tire uma soneca de 20 minutos para compensar. Não perca nossos truques para dormir como um bebê e descansar em paz.

Procure momentos de alívio

O estresse é outro dos gatilhos da fome emocional. Esses dias de confinamento vão nos estressar muito. Para combatê-lo, faça exercícios em casa, leia, jogue algo divertido com sua família, faça uma videochamada com seus amigos ou dance em casa. Não importa o quê, mas que você goste tanto que te ajuda a se desconectar de tudo por muito tempo.

Não importa o quão rápido esteja, seja seletivo

Você está sobrecarregado, sem nada preparado e sua mente lhe diz para preparar o jantar rapidamente para que possa descansar. Isso acaba cortando linguiça e queijo, e pronto. Pare com esses alimentos e, sem trocar o chip para fazer algo rápido, introduza o software da escolha certa: por exemplo, pão para barrar com queso fresco ou abacate, salmão defumado e espinafre fresco ou rúcula. Rápido, leve e saudável.

Buscar alegria ativamente

Busque alegria ativamente

O melhor antídoto para "comer sua dor", que pode literalmente levar você a engolir uma caixa de biscoitos, é fazer algo que realmente o encha de alegria. Pode ser brincar com as crianças, assistir a uma série de comédia, ligar para um amigo, dançar como um louco na sua sala ou jogar karaokê até perder a voz … Não espere que coisas boas venham a você, provoque-as.

Sejamos realistas, é fácil que durante a quarentena prefiramos uma salada a um cheeseburger e batatas fritas daquelas caseiras, com a sua casca e crocantes … A alface não nos faz salivar igual, mas … podemos arranjar. Sim, conforme você lê, podemos "programar" nosso cérebro para fazer escolhas que nos ajudem a perder peso (e sem a necessidade de eletrochoques, prometemos).

E se não for fome? E se for outra coisa?

E é que, por trás de muitas das escolhas que fazemos na alimentação, pode haver outras motivações não diretamente relacionadas com o que colocamos em nossas bocas. Muitas vezes “engolimos os nervos”, “comemos desilusões com batata” ou “alegramo-nos com um doce”.

E a verdade é que a fome real é uma coisa, a do estômago que estala porque precisa que você acrescente algo depois de horas vazias, e outra bem diferente, a fome emocional, que é muito provável que apareça em tempos de incerteza e confinamento como aquele estamos vivendo.

Como você sabe se está realmente com fome?

Fácil. Existe um método que nunca falha. Para saber se é fome ou qualquer outra coisa, pense se você gostaria de comer um prato de acelga salteada ou se você precisa de "outra coisa", chame de chocolate, sorvete, pizza, pão, batata frita …

A primeira opção, não se deixe enganar, é a fome real. Sabe, aquela fome que te faz “comer as pedras”, a acelga, o brócolis ou o que quer que te ponham na sua frente. O outro é gulita, é a escolha de um cérebro caprichoso que aprendeu a "cobrir" outras emoções com comida.

Comida como prêmio

E não é que seu cérebro esteja sempre posicionado contra você. É que ele aprendeu porque, quando você era pequeno, sua mãe te colocava no peito e te abraçava, ela sorria para você enquanto você mamava, ela te dava calor e abrigo. E isso foi gravado em seu cérebro. Exatamente como o chocolate ou os doces que eles davam quando você era bom.

Faça um reset. Vamos reprogramar seu cérebro

Assim como seu cérebro aprendeu a pedir chocolate para levantar seu ânimo, ele pode "esquecê-lo" e se reprogramar para fazer escolhas que o ajudem a perder peso. Em nossa galeria você encontrará o novo software que deve colocar em sua cabeça. É fácil e eficaz, e vai te ajudar a não ganhar peso na época do coronavírus.