Uma das perguntas mais comuns entre as pessoas quando desejam perder peso é quais produtos lácteos podem se sair melhor na dieta. E a resposta é queijo cottage, sem dúvida.
Baixo em calorias e rico em proteínas
Embora seja verdade que o queijo cottage tem mais calorias do que o leite integral, também é quatro vezes mais rico em proteínas do que o leite integral. E embora o queijo do tipo Burgos o supere em proteínas, também o faz em termos de gorduras. Portanto, o queijo cottage é considerado o leite mais recomendado quando se quer perder peso .
- Baixo em calorias . É muito leve, pois é 80% água. E é que o queijo cottage não é um queijo, mas soro de leite coalhado.
- Muito rico em proteínas. Isso o torna um alimento satisfatório, o que ajuda a ativar o metabolismo e queimar mais calorias.
Comparação com outros laticínios
-A quantidade de gordura e proteína varia
- Coalhada. 97,60 kcal / 100 g (4 g de gordura e 13,6 g de proteína)
- Queijo de Burgos. 175 kcal / 100 g (15 g de gordura e 15 g de proteína)
- Leite gordo. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g de gordura e 3,3 g de proteína)
-E a quantidade de cálcio varia
É verdade que o queijo cottage fornece menos cálcio do que outros produtos lácteos (95 mg / 100 g versus 190,5 mg por 100 g para o queijo Burgos ou 125 mg para o leite). Porém, se o acompanhar com um fio de mel, melhora a absorção deste mineral.
E se o que quer saber é quantas calorias tem o seu queijo preferido ou que tipo de queijo é melhor para si, iremos informá-lo sobre quais são os queijos menos engordantes e quais os mais adequados para si.
