Esqueça que a fruta engorda, que não tem que beber muito ou que não é bom tomar depois das refeições porque são tudo mitos e temos o nosso querido Carlos Ríos como prova. Você pode comer quantas frutas quiser e, para isso, nada melhor do que tê-las sempre à mão, congeladas! Você pode congelar diretamente ou você mesmo, sempre melhor descascado e picado.
A fruta congelada tem as mesmas propriedades e benefícios da fruta fresca, com a vantagem de durar muito mais tempo em perfeitas condições e poder ser utilizada para vários tipos de elaborações. Não consigo pensar em nenhum além dos batidos típicos? Bem, preste atenção porque nós trazemos a você nada menos que 7 maneiras de obter o máximo de frutas congeladas além dos smoothies.
7 ideias do que você pode fazer com frutas congeladas
- Faça sua própria compota de frutas
As geléias que compramos no supermercado costumam estar cheias de açúcar, por isso não são a opção mais saudável para adoçar iogurte, queijo fresco ou smoothie ou adicioná-los a algumas panquecas. Usando frutas congeladas, você pode fazer sua própria compota em questão de minutos. Basta cozinhar suas frutas vermelhas favoritas em uma panela em fogo médio, mexendo de vez em quando. Adicione um pouco de suco de laranja para um sabor mais doce.
- Tenha-os à mão para levá-los entre as refeições
Assim, congelada? No verão pode ser perfeito para aliviar um pouco o calor e não acabar sucumbindo a outros tipos de preparações frescas como o sorvete industrial. Se quiser, pode colocar um pouco de chocolate derretido 90% por cima e vai ficar viciado na fruta. Se você não agüenta o frio nos dentes, sempre pode descongelá-los antes, assim como faz com outros alimentos.
- Coma panquecas de frutas no café da manhã
Você pode colocar mirtilos congelados, framboesas ou fatias de banana diretamente na massa para as panquecas do café da manhã. Por se tratarem de frutas ou pedaços pequenos, cozinhar a massa na assadeira irá descongelá-los. O melhor é que você pode saborear deliciosas frutas vermelhas mesmo que não seja da época. Vantagens de congelados.
Adoramos panquecas, por um lado deixamos a receita de panqueca mais fácil que você já viu, mas também 10 ideias diferentes para servir suas panquecas e outra receita de panqueca, mas com aveia, que são incríveis!
- Faça seu próprio sorvete
É melhor usar frutas cremosas, como banana ou abacate, porque a textura final será bem semelhante à dos sorvetes a que estamos acostumados, embora você possa fazer com todos os tipos de frutas . E o melhor é que não demora muito para fazer, pois basta amassar a fruta congelada com um pouco de leite à sua escolha. Quanto mais você adicionar, mais líquido permanecerá. Nem precisa de voltar ao congelador graças às frutas já congeladas, mas se preferir levar em formato pólo pode colocar a mistura numa forma e deixar para o dia seguinte.
- Faça águas com sabor natural
Esta é uma maneira muito saudável de beber mais água se você ou sua família têm dificuldade em se hidratar sem recorrer a sucos e refrigerantes, ou se a água por si só o aborrece. Você pode fazer as misturas que imaginar (o chef Jamie Oliver tem ótimas receitas): melancia com hortelã, várias frutas vermelhas com um pouco de suco de laranja, limão e hortelã … tudo vai bem.
- Use-os para seus vinagretes
Suas saladas nunca mais serão chatas se você aprender a prepará-las bem. Uma ótima maneira de adicionar sabor extra é usar limão ou framboesa congelados em seus vinagretes . Você pode fazer o mesmo com ervas aromáticas, mas congele-as em cubos de gelo com óleo.
- Dê a si mesmo um doce tratamento
Ocasionalmente, também podemos usar frutas congeladas para fazer uma super sobremesa . Por exemplo, usar frutas congeladas para um cheesecake, por exemplo.
Se você quiser se dar ao luxo sem exagerar, experimente fazer esta sobremesa : misture duas xícaras de morangos congelados com metade da manteiga, um terço de óleo de coco e duas colheres de chá de um adoçante como o xarope de bordo. Você pode fazer isso com um processador de alimentos ou um processador de alimentos. Adicione alguns pedaços de coco seco e coloque no freezer em um recipiente de vidro. Deixe descansar durante a noite, tire no dia seguinte e divirta-se!
