- Ingredientes:
- 2 folhas de massa folhada de 100 g
- 12 camarões
- 80 g de queijo fresco para barrar
- 2 tomates
- Folhas de alface
- 1 abacate
- 1 ovo
- Farinha
- Sal normal e sal em flocos
- Pimenta
- Ovas de salmão
Os sofás puff já não são um material reservado aos especialistas, visto existirem bases de pastelaria pré-cozinhada.
Se não acredita em nós, experimente a nossa receita de canapés de massa folhada com camarão. Eles são tão fáceis de fazer que você vai achar incrível. Garantido! E eles parecem tão bons que voam para fora da bandeja assim que você os coloca na mesa.
Se os cortar em forma de estrela, como na nossa receita, vão caber perfeitamente no Natal ou em qualquer festa que pretenda encher de magia.
Como fazer passo a passo
1. Faça a base de massa folhada. A primeira coisa a fazer é enfarinhar a superfície de trabalho e espalhar as folhas de massa folhada. Em seguida, pinte com ovo, salpique com um pouco de sal e corte retângulos ou estrelas com a ajuda de um cortador de macarrão. Em seguida, coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno, pré-aquecido a 200º, por 15-20 minutos mais ou menos, até dourar.
2. Prepare a cobertura. Em primeiro lugar, lave as folhas de alface e os tomates. Seque bem e corte os tomates em rodelas muito finas. Em seguida, cozinhe os camarões em água fervente com sal e pimenta por cerca de 1 minuto. Depois de cozidos, escorra-os, resfrie-os com água fria, descasque-os e reserve. Descasque o abacate e corte-o também em rodelas muito finas.
3. Monte os canapés. Corte os folhados ao meio, espalhe o queijo e arrume por cima de cada um uma rodela de tomate, uma ou duas rodelas de abacate, uma folha de alface e um ou dois camarões. Complete o canapé colocando a outra metade da massa folhada por cima, junto com algumas ovas de salmão e sal em flocos.
TrickClara
PREPARE AS PASTELARIAS COM ANTECEDÊNCIA
E, uma vez resfriados, mantenha-os em um recipiente hermético para que não amoleçam. Do contrário, também vendem vulcões feitos no mercado, alguns cestos de massa folhada já assados que você só precisa preencher.
