Os suplementos de colágeno e cosméticos com esse ingrediente se tornaram uma verdadeira atração para muitos consumidores. Mas como sempre gostamos de dar um passo adiante, consultamos o Dr. Eduardo Fonseca Capdevila, Chefe do Serviço de Dermatologia do Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña, para nos dizer o que realmente é o colágeno, para que serve e se tem. Benefício para a saúde com o recurso a estes suplementos.
PERGUNTA : O que é colágeno e como ele age na pele?
RESPOSTA : O colágeno é uma proteína de 21 tipos, encontrada em todo o corpo, mas especialmente na pele e nos ossos. O colágeno é encontrado na pele e constitui o principal componente da derme, onde é sintetizado pelos fibroblastos. Sua principal função é manter a pele aderida aos planos inferiores e apoiar os vasos, nervos e outros componentes da pele. A estrutura que o colágeno forma na derme é muito complexa, suas fibras sendo dispostas em várias camadas com orientações diferentes (como se fosse um tecido), cumprindo assim suas funções de adesão e resistência ao alongamento.
Ou seja, para que possamos entender, o colágeno é o que fornece estrutura, elasticidade e resistência aos nossos tecidos e órgãos.
PERGUNTA : A dieta é relevante para manter os níveis de colágeno na pele?
RESPOSTA : Uma dieta rica e variada, como uma dieta mediterrânea, é suficiente para manter a síntese normal de colágeno. Em qualquer caso, suplementos de vitaminas C e E, ferro, selênio ou certos aminoácidos podem ser necessários em situações de déficit.
PERGUNTA : O que podemos fazer para evitar sua perda ao longo do tempo?
RESPOSTA : A diminuição do colágeno é uma manifestação do envelhecimento da pele. Os fatores causais conhecidos e evitáveis incluem a exposição à luz ultravioleta (da luz solar ou de fontes artificiais) e o uso de tabaco e álcool.
PERGUNTA : Existem tratamentos e cosméticos para recuperá-la?
RESPOSTA : Existem muitos tratamentos e cosméticos para recuperar o colágeno, mas sua eficácia é questionável, principalmente se você deseja uma recuperação persistente.
PERGUNTA : Por que tomar suplementos de colágeno não garante que vamos recuperar a elasticidade da pele?
RESPOSTA : As moléculas de colágeno não são absorvidas no trato digestivo devido à sua complexidade , mas são degradadas e seus componentes elementares são absorvidos. A absorção pela epiderme também não é possível e, se injetados, degradam-se rapidamente, de modo que seu efeito é temporário.
Para que possamos entender, quando o colágeno chega ao estômago - seja por meio de alimentos ou suplementos de colágeno - ele é dividido em outras substâncias muito menores que o corpo reconstrói de acordo com suas necessidades, que podem ser novamente em forma de colágeno, mas não necessariamente. Como o nutricionista-nutricionista e popularizador Juan Revenga explica muito graficamente “Desfazer uma casa em seus tijolos constituintes (digestão do colágeno em aminoácidos) e fingir que cada um desses tijolos (aminoácidos absorvidos) está destinado a construir a mesma casa a partir da qual eles faziam parte (para formar colágeno novamente) é tão ridículo quanto jogar peças de carro da lua … e fingir que pousam pequenas montaditas na Terra.
