Certamente mais de um amigo ou parente seu já lhe disse que ela prepara alguns ótimos batidos aos quais adiciona um pouco de colágeno em pó. E certamente ele também lhe falou sobre isso, convencido de que encontrou a solução para todos os seus problemas de dor nas articulações ou para conter os sinais de envelhecimento. Mas a realidade é muito diferente … Vamos contar toda a verdade sobre o que é o colágeno, para que serve e para que não serve.
Para que serve o colágeno? Isso é o que você tem que saber
Para responder a essa pergunta, teríamos realmente que dividi-lo em duas partes: para que serve o colágeno que temos na pele e nos ossos? E, por outro lado: para que é utilizado o colágeno na forma de suplemento alimentar? Vamos começar pelo começo. “O colágeno é uma proteína que se encontra naturalmente no corpo, principalmente na pele e nos ossos”, conta o Dr. Eduardo Fonseca Capdevila, Chefe do Serviço de Dermatologia do Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña. O especialista ressalta ainda que sua principal função é "manter a pele coesa".
Para simplificar, poderíamos dizer que o colágeno é como um tecido elástico, como uma camisa de lycra. Quando está em bom estado mantém a sua forma, mas com o passar do tempo vai perdendo-a. Então, para que serve o colágeno na pele? Para mantê-lo macio e jovem, para que não "caia". “ A diminuição do colágeno é uma manifestação do envelhecimento da pele. Entre os fatores causais conhecidos e evitáveis estão a exposição à luz ultravioleta (solar ou artificial) e o consumo de tabaco e álcool”, diz o médico. O mesmo acontece com os ossos e cartilagens, quando apresentam bons níveis de colágeno são fortes e flexíveis.
Dito isso, a próxima questão em nossas mentes é se de alguma forma podemos recuperá-lo e é aí que entra a nova obsessão: tomá-lo na forma de suplementos. No entanto, esta não parece ser a melhor opção. Segundo o médico, “Uma alimentação rica e variada, como a dieta mediterrânea, é suficiente para manter a síntese normal do colágeno” e é que tomá-lo em forma de suplementos de pouca utilidade. "As moléculas de colágeno não são absorvidas no trato digestivo devido à sua complexidade, mas são degradadas e seus componentes elementares são absorvidos separadamente,portanto, eles não formam mais a mesma estrutura de colágeno para a qual foram ingeridos e não se reconstroem novamente. Nem é possível a absorção através da epiderme e se injetados eles são rapidamente degradados, então seu efeito é temporário. "
Então agora você sabe, da próxima vez que o assunto do colágeno surgir em uma conversa, você pode afirmar com toda a segurança do mundo que tomá-lo em forma de suplemento NÃO FAZ NADA, fornecendo todas essas razões científicas que o médico nos deu. Melhor investir o dinheiro em uma dieta saudável do que gastá-lo no suplemento que está na moda o tempo todo.
