É difícil virar uma omelete de batata? Não consegue cortes regulares com vegetais? Você tem medo de se queimar ao desfazer o chocolate? Se tem alma de cozinhar mas tem pouca experiência ou não tem outra escolha senão cozinhar, aqui lhe dizemos quais os utensílios que o ajudarão a tornar esta cozinha muito fácil. Verá que com as nossas ideias cozinhar será fácil, divertido e será como uma rainha com os seus pratos.
É difícil virar uma omelete de batata? Não consegue cortes regulares com vegetais? Você tem medo de se queimar ao desfazer o chocolate? Se tem alma de cozinhar mas tem pouca experiência ou não tem outra escolha senão cozinhar, aqui lhe dizemos quais os utensílios que o ajudarão a tornar esta cozinha muito fácil. Verá que com as nossas ideias cozinhar será fácil, divertido e será como uma rainha com os seus pratos.
Um conjunto de facas de cozinha
Um conjunto de facas de cozinha
Você não precisa de muitos, uma renda e um par de facas maiores. Um descascador e uma boa tesoura também são essenciais. Você pode escolher entre os tradicionais inox e cerâmicos, que também dão muito bons resultados.
Conjunto de descascador e faca de aço inoxidável InnovaGoods, € 13,91
É difícil para você cortar bem? Voce precisa de um bandolim
É difícil para você cortar bem? Voce precisa de um bandolim
Cortar alimentos do mesmo tamanho não é apenas uma questão estética, mas também uma questão de cozimento, pois se você cortar pedaços maiores e menores, alguns podem ficar crus e outros mais cozidos … Com o tempo, tudo se aprende, Mas se agora está difícil para você conseguir cortes regulares, use um bandolim e melhor se for daqueles com muitos modelos de corte e um recipiente coletor. É muito mais prático.
Bandolim Godmorn, € 23,99
Um batedor de braço com acessórios
Um batedor de braço com acessórios
Para o homus, a maionese, a massa do bolo (sim, agora você vai fazer em casa) … você precisa de um batedor. E não só para bater, mas também para picar, bater claras em neve, emulsionar … Compre um que tenha copo doseador, acessórios para todas essas funções e seja potente.
Varinha mágica de 21 velocidades Braun 750 W, € 81,17
Coloque uma grelha na sua vida
Coloque uma grelha na sua vida
A grelha é um dos tipos mais fáceis de cozinhar. Se você colocar a comida bem quente, é hora de ter tudo pronto (verduras, carnes, peixes …). É por isso que um grelhador é essencial em todas as cozinhas. O que costuma ser recomendado é que a grelha lisa seja para peixes, enquanto a com nervuras seja para carne, mas se quiser facilitar a vida, escolha aquela lisa e mais fácil de limpar.
Grelha retangular lisa, sutiã de 35 cm, 46,95
Como você sabe se a panela está quente?
Como você sabe se a panela está quente?
Essa é uma das grandes dúvidas dos cozinheiros iniciantes. Mas existem panelas que facilitam para você, como aquelas com um ponto vermelho no centro que escurece quando está quente.
Conjunto de 3 panelas de aço inoxidável de 20, 24 e 26 cm de Tefal, € 54,99
Virar a omelete de batata? Muito fácil!
Virar a omelete de batata? Muito fácil!
Para evitar desastres com pratos ou tampas de panela para virar a omelete de batata ou de legumes (beringela, alcachofra, paisana …) e fazer sair para todo o lado, use uma frigideira dupla. Você verá que é tão fácil que ousará até fazer tortilhas.
Forma dupla de omelete BRA Dupla de 24 cm, € 45,99
A panela multiuso para macarrão, sopa, cremes, vapor …
A panela multiuso para massas, sopas, cremes, vapor …
Uma panela com escorredor incluído é ideal para cozinhar macarrão e você também pode usá-la para cozinhar a vapor, mas se você retirar o escorredor, terá uma panela normal para fazer outras receitas, como sopas, cremes, lentilhas …
Pote de macarrão Baumalu 20 cm, € 38,43
Rápido e fácil: cozinhar no microondas
Rápido e fácil: cozinhar no microondas
O vaporizador de silicone para micro-ondas é ideal para cozinhar vegetais, peixes, batatas… Basta deitar um pouco de água na base, colocar o tabuleiro e a comida. Comida cozinha em nenhum momento e você entenderá muito facilmente.
Caixa de vapor com bandeja para 2 por Lékué, € 24,76
Rack de arame
Rack de arame
O forno é outro tipo de cozimento muito útil para iniciantes, pois você pode fazer receitas muito simples como peixe assado com batata em pouco tempo e com ótimos resultados. Mas … como as cozinhas não são enormes, recomendamos que você tenha um prato com grelha removível, pois se você fizer uma grelha de cordeiro, por exemplo, a grelha permite que a carne cozinhe sem ficar encharcada na gordura.
Prato de forno retangular artesanal de cozinha com grade, € 33,67
O banho-maria, sem riscos
O banho-maria, sem riscos
Se você não tem prática, colocar uma panela dentro de outra com água fervente tem seus riscos. Facilite com uma panela de fundo duplo de fundo duplo. Já sabemos, é algo muito especializado, mas se você é fã de ovos beneditinos e coberturas de chocolate, será (quase) essencial.
Panela de parede dupla para banho-maria de parede dupla, 16 cm, da Beka, € 35,75
Fondue, para parecer uma rainha
Fondue, para parecer uma rainha
Quando você ainda não domina muitos pratos e tem convidados, o fondue deixa você linda. Basta colocar óleo quente e ter carne de diferentes tipos cortadas em pedaços, salsichas e molhos diversos, bem como uma boa salada e batatas cozidas ou iguais mas em vez de carne uma mistura de queijos. Junto com um bom vinho e uma boa sobremesa, você será a anfitriã perfeita. E como no caso do banho-maria, recomendamos um modelo elétrico, que apresenta menos risco que o tradicional, que possui um queimador para queima de álcool …
Fondue Taurus PFOA grátis por 8, € 43,99
Você tem um orçamento?
Você tem um orçamento?
Para iniciantes ou pequenos gourmets, um robô de cozinha é uma ótima opção, pois orienta na preparação da louça. Mas mesmo quem sabe cozinhar usa-o para certas preparações, como o bechamel ou algumas massas. E, também, se você tiver problemas de espaço, pode substituir quase todos os pequenos eletrodomésticos pelo robô porque ele bate, pica, corta, amassa, cozinha a vapor, etc. Parece muito caro? Descubra outro robô de cozinha que pode substituir a Bimby da sua vida.
Robô de cozinha Moulinex, € 529
