10 erros que aumentam o colesterol e como evitá-lo

Cremes vegetais … leves?

Se seus cremes vegetais contêm creme para cozinhar, você está adicionando uma gordura saturada à sua dieta que não ajuda a controlar o colesterol. Para clarear, pode-se substituir o creme por caldo de vegetais, por leite desnatado ou usar as variedades mais leves de creme (18% de gordura).

Sempre procure por alimentos leves

Um alimento é considerado leve quando possui menos de 30% de calorias do que seu alimento de referência (ou seja, sem luz). Mas o fato de as palavras "light", "sem adição de açúcar" ou "baixo teor de gordura" aparecerem na embalagem não significa que eles realmente tenham baixo teor de gordura ou açúcar. Apenas informa que eles têm menos do que o original, mas ainda podem ter níveis bastante elevados de açúcar ou gordura.

Na verdade, muitos alimentos têm gordura escondida … e você pode não saber disso!

Comer apenas frutas

A fruta é um alimento muito saudável, embora tenha um mas … é muito rica em frutose, um açúcar de rápida absorção. Se você comer muitas frutas no jantar, o açúcar será armazenado em seu corpo como gordura. E isso também contribuirá para aumentar o nível de colesterol no sangue. A melhor altura para comer fruta é ao pequeno-almoço, como sobremesa a seguir ao meio-dia ou como lanche.

Descubra alguns mitos sobre a fruta que você certamente ouviu.

Praticar muito esporte

Se você praticar atividade física excessiva, seu corpo sofrerá uma queda no açúcar (glicose) e pedirá alimentos ricos em açúcar e gordura. E está comprovado que você acaba consumindo mais calorias de alimentos gordurosos do que aquelas gastas na prática de exercícios. No entanto, a prática regular de exercícios físicos moderados, especialmente se aeróbicos (caminhar, correr, nadar, dançar …), ajuda a reduzir o colesterol “ruim” e aumenta o colesterol “bom”.

Fumar ou fumo passivo

Respirar a fumaça do tabaco faz com que o colesterol “ruim” grude melhor nas paredes das artérias. Isso aumenta o colesterol, os triglicerídeos e a agregação plaquetária, promovendo a aterosclerose e a perda de flexibilidade das artérias. Se você tem problemas de colesterol, parar de fumar o beneficiará.

Veja "sem colesterol" e não olhe para o rótulo completo

Muitos alimentos apresentados como "sem colesterol" não contêm esse tipo específico de gordura, mas podem incorporar outras gorduras - como saturadas ou trans. E freqüentemente comer alimentos ricos em gorduras saturadas e trans aumenta o colesterol no sangue, ainda mais do que comer alimentos que contêm colesterol. Portanto, observe a quantidade e o tipo de gorduras nos alimentos.

Beba mais de uma taça de vinho por dia

Muitos estudos afirmam que beber quantidades moderadas de álcool, especialmente vinho tinto, melhora os níveis de colesterol "bom" graças aos seus componentes fenólicos e taninos. Mas o que acontece quando o consumo é maior? Isso satura as enzimas hepáticas, responsáveis pelo metabolismo das gorduras, o que produz um aumento na concentração de gordura no fígado e um aumento no colesterol ruim ou LDL. Portanto, o ideal é não tomar mais de uma bebida.

Vivendo com estresse ou ansiedade

O estresse é uma resposta natural a uma ameaça. O corpo se prepara liberando hormônios e mobilizando gordura e glicose. Se não forem queimados e o estresse se tornar crônico, é quando os níveis de gordura (lipídios) no sangue aumentam. Evite praticar esportes e mate dois coelhos com uma cajadada só, pois os exercícios aeróbicos (caminhar, correr, andar de bicicleta, nadar) ajudam a baixar o colesterol e também a reduzir o estresse.

Livre-se do estresse seguindo estas 5 etapas.

Comer muito pão branco, arroz ou massa

O abuso de carboidratos refinados faz com que acumulemos gordura no corpo, pois o excesso de carboidratos pode ser transformado em triglicerídeos. Portanto, é conveniente moderar seu consumo e optar sempre que possível pelos grãos inteiros. Além disso, graças ao seu teor de fibras, retardam a absorção do colesterol.

Tomando a pílula anticoncepcional

Existem medicamentos que aumentam o nível de colesterol no sangue. Segundo a Sociedade Espanhola de Cardiologia, os principais são a pílula anticoncepcional, os esteróides, a cortisona e os diuréticos. Da mesma forma, seu colesterol também pode aumentar em caso de doenças como diabetes, hipotireoidismo, doenças que afetam os rins ou doenças obstrutivas do fígado.

O excesso de colesterol é uma ameaça à saúde que não enfrenta. Você pode elevá-lo e não perceber até que faça uma análise de rotina. Como pode ser se você não abusar de ovos, salsichas ou carne vermelha em sua dieta? Existem outros fatores que você pode não levar em consideração e que influenciam de forma decisiva no seu nível de colesterol. Descubra em nossa galeria de imagens quais erros você pode estar cometendo sem perceber e quais estão aumentando seu colesterol. E remediá-los.

Como isso afeta você

O colesterol é uma substância que o nosso corpo produz naturalmente ou a partir de certos alimentos e é necessária porque intervém em muitas funções vitais. Por que temos tanto medo disso? O problema surge quando seus níveis ficam desequilibrados, pois pode causar problemas cardiovasculares. A chave para evitar isso é encontrar um equilíbrio entre o "colesterol ruim" (LDL) e o "colesterol bom" (HDL), diminuindo o primeiro e aumentando o segundo.

Como decifrar o exame de sangue

Colesterol total. Deve ser inferior a 200 mg / dl de sangue. Um excesso de até 239 pode ser controlado por meio de dieta e exercícios.
Colesterol "ruim", LDL. Deve estar abaixo de 129. Até 160 é um pouco alto. Acima desse valor pode aumentar o risco de sofrer um distúrbio cardiovascular.
Colesterol "bom", HDL. É aceitável acima de 50 em mulheres e 40 em homens. Quanto mais alto o colesterol HDL, melhor proteção contra doenças cardíacas.

Antes de eu ficar chapado

O colesterol alto é o resultado de um processo que pode ser demorado. Você pode encontrar pistas para o desequilíbrio na análise. Se os triglicerídeos estiverem altos (mais de 150 mg / dl) e o colesterol HDL estiver baixo (menos de 60 mg / dl), você deve começar a agir.

Mitos sobre o colesterol que você deve saber

Ovos aumentam o colesterol. Falso. Você não deveria ter tanto medo deles. Você pode levar até 3-4 por semana. Um ovo fornece cerca de 185 mg de colesterol, mas por dia você pode ingerir até 300 mg, então se você consumir leite desnatado e legumes em vez de carne no mesmo dia, não precisa exceder o limite. Claro, acostume-se a fazer tortilhas com uma gema e duas claras, porque a gema é a que contém colesterol.
As saladas não aumentam o colesterol. Falso. As saladas nem sempre são sinônimos de alimentos light e com baixo teor de gordura. Isso depende dos ingredientes que você inclui. Se você costuma tomá-lo com queijo gordo, pense que se trata de uma fonte de gorduras saturadas e que elas influenciam o aumento do nível de colesterol. O mesmo pode acontecer se você adicionar bacon ou molhos com leite e ovos, como maionese e suas variantes, etc.
Os fitoesteróis controlam meu colesterol. Falso. Está comprovado que os fitoesteróis podem baixar o colesterol e por isso são adicionados a diversos alimentos (laticínios, margarinas), o que pode ajudar no controle. Mas um alimento fortificado não pode consertar o que estraga uma dieta desequilibrada. O essencial é cuidar de toda a alimentação. Não negligencie o resto de sua comida apenas para comê-los.