O intestino contém mais de 100 milhões de bactérias que constituem a flora intestinal. Isso tem uma função mista, imunológica e digestiva.
Todos os segredos do intestino
- Um grande desconhecido. Relacionamos o intestino apenas com a digestão e assimilação dos alimentos. E é uma de suas funções, pois absorve, em média, um quilo e meio de alimento por dia.
- É também um órgão defensivo. Possui quase 70% das células imunológicas do organismo, além de ser a principal barreira contra o meio externo.
- Alerta de que algo está errado. Dor de cabeça, mau hálito, cansaço extremo e decomposições muito malcheirosas, além de inchaço, gases ou flatulência, podem estar relacionados ao que acontece no intestino.
- Por que funciona errado. A disfunção intestinal deve-se principalmente a uma flora desequilibrada devido a uma dieta inadequada, prisão de ventre, uso de antibióticos e outras drogas, ou devido ao estresse crônico.
- Como cuidar da flora intestinal. Faça uma alimentação saudável, rica em frutas e vegetais e com boa hidratação. Pratique atividade física regularmente: se não nos mexermos, o intestino se move menos e funciona pior. Para melhorar o equilíbrio digestivo, temos dois auxiliares naturais: prebióticos e probióticos.
- O que são prebióticos. São moléculas não digeríveis e fermentáveis com efeito benéfico no crescimento e na atividade de certas bactérias da flora intestinal. São fibras principalmente de vegetais e frutas. Eles causam modificações saudáveis na flora, da qual são como sua alimentação.
- O que são probióticos. São microrganismos vivos (bactérias, leveduras …) que, quando ingeridos em quantidades adequadas para que cheguem vivos ao intestino, produzem um efeito benéfico à saúde. Não renovam a flora –cada tem a sua, é como um DNI– mas ajudam a reequilibrá-la. Eles são encontrados em laticínios fermentados, alimentos fortificados e suplementos alimentares.
Além de comer frutas, vegetais e iogurte …
- Rabanete: aumenta a flora intestinal e combate bactérias nocivas que causam gases.
- Chucrute: ao fermentar o repolho, aparecem bactérias lácteas e enzimas muito benéficas.
- Soja fermentada: o missô - pasta que resulta da fermentação da soja com cereais e cogumelos - é muito rico em fibras.
- Chocolate amargo: os polifenóis deste chocolate favorecem a flora e têm ação protetora.
E se tiver mais dúvidas sobre o que ingere, não perca todos os artigos da nutrição.
