Estes são os 32 alimentos que engordam menos

Canela

O nutricionista Michael Cymes, autor de Viva mais e melhor , define esse tempero como a outra metade perfeita, já que "integrado aos alimentos ou infusões, ajuda a regular o nível de açúcar no sangue. Aqui deixamos para vocês uma receita deliciosa de muffins de maçã e canela (você pode pensar em uma mistura mais gostosa, mais gostosa?).

Água

Não poderia faltar nesta lista. Como conta Nela Berlanga, nutricionista farmacêutica da equipe KilosOut: “Estudos realizados pela University of Birmingham (Reino Unido) mostram a eficácia de beber um bom copo d'água meia hora antes das refeições em dietas hipocalóricas em tratamentos contra obesidade. Às vezes, a dor de fome é um sinal de desidratação. "

Nozes

“Você já molhou uma noz na água?”, Pergunta a nutricionista Ana Amengual, do Centro de Nutrição Júlia Farré. “A noz aumenta muito o seu volume. Por isso, entre as refeições, tomar um punhado dessas nozes com um copo d'água ou uma infusão ajuda a ficar saciado por mais tempo”, exclama. Agora você sabe, pegue um punhado de nozes e sua garrafa de água e mantenha a gula longe.

Morangos

É uma das frutas que menos engorda: contribui apenas com 27 kcal por 100 g. É fonte de vitaminas C, K, ácido fólico, ferro e magnésio. Útil em caso de anemia, artrite, reumatismo, doenças cardíacas e diabetes. Ah! E é super refrescante.

Aveia

Você é um daqueles que estão constantemente fazendo visitas de estrangeiros ao armário de caprichos proibidos? Bem, farinha de aveia - e seu poder saciante - é o que sua dieta precisa. É rico em fibras e retarda a passagem do açúcar para o sangue. Siga os conselhos da nutricionista Cymes e incorpore em seu café da manhã (com leite e nozes como mingau, você vai querer repetir!). Você quer mais ideias, chef? Cinco receitas que farão do mingau de aveia seu novo melhor amigo.

Coelho

Se você é um amante da carne, opte pelos menos gordos, como o coelho, que é uma das carnes que menos engorda (88 kcal por 100 g). Além disso, é uma carne muito fácil de digerir e muito rica em ferro. Fornece proteínas de alta qualidade. Consumir em vez de outras carnes é um dos truques que nunca falha. Consuma grelhado ou assado duas vezes por semana.

maçã

Você nem pode imaginar o que o fruto proibido pode fazer por você e suas curvas. O especialista Michael Cymes afirma que essa fruta retém uma parte dos lipídios antes que eles se transformem em alças de amor. Parece bom, certo? Bem, assim que você experimentar esta receita de maçãs assadas com nozes, você vai querer morder a maçã e dar um passeio até o Éden (e até Adão).

Toranja

Com apenas 26 kcal, a toranja é purificadora e pode ajudar a eliminar toxinas e resíduos do corpo. Além disso, ele contém grandes nutrientes: fibras, cálcio, vitamina C, magnésio e potássio.

Pimenta

Assim que você come, a temperatura interna do corpo aumenta. O nutricionista Michael Cymes até brinca que é como "dopar" o seu metabolismo. Descubra mais alimentos queimadores de gordura aqui.

Pescada

Se você tomar uma porção de 100 g, você só adiciona 63 kcal. Rica em ômega 3 e cálcio, a pescada é rica em proteínas e pobre em gordura. Está comprovado que seu consumo regular ajuda a reduzir a gordura abdominal. Com menos colágeno que a carne, pois combate úlceras, gastrites ou refluxo.

Ovo

É um alimento leve que pode ser incluído em dietas de baixa caloria. Apesar da crença popular, as gorduras que contém são encontradas apenas na gema e representam 11% do seu peso. Se somarmos a isso seu alto teor de água (75% do peso), é fácil entender que 100 g de ovos representam apenas 150 kcal. Quer saber por que comer mais ovos (e com as gemas)? Ler ler …

Espargos

Eles fornecem apenas 20 kcal / 100 g, mas uma grande quantidade de fibra. Além disso, são diuréticos e são considerados um dos alimentos para uma vida mais longa e melhor, pois suas vitaminas e nutrientes auxiliam na formação de anticorpos e hemácias, além de terem um importante poder antioxidante.

Alho

E água … Sério. O alho não é apenas um reforço de antioxidantes que protegem você dos radicais livres, também é antiinflamatório e tem efeitos desintoxicantes. Você quer lutar contra o mau hálito que isso causa? Beba água, é um dos melhores remédios contra a halitose.

Marisco

Mexilhões, amêijoas, amêijoas, camarões … são superleves (60-70 kcal por 100 g) se os fizer ao vapor ou grelhados. Os mexilhões também são muito ricos em cromo, mineral que ativa o esvaziamento da gordura das células. Por isso, um dos 20 truques para perder peso mais rápido é comê-los como lanche.

Lentilhas

As leguminosas são ricas em proteínas e fibras, isso as sacia e por isso com menos quantidade você mata o verme. Nossas preferidas são as lentilhas, que também possuem um poderoso efeito antioxidante devido ao seu alto teor de polifenóis, entre os quais se destacam os ácidos fenólicos e os flavonóides. Estes têm propriedades anti-câncer, conforme publicado na revista Clinical Nutrition . Claro, nada de guisados com chouriço, aprenda a incluí-los em sua dieta com receitas tão saudáveis como esta.

Salsão

Mal tem 17 kcal por 100 g (tem até menos que pepino) e tem um ótimo efeito desintoxicante. Seu alto teor de água, que é de 95,4%, o torna perfeito para perder peso. Inclua em seus smoothies ou, melhor ainda, corte em alimentos crus e sirva de lanche com abacate. Delicioso…

Cogumelos

Com apenas 22 kcal por 100 g, é pobre em carboidratos e gorduras e rica em vitaminas B, que sustentam suas defesas. Também contém potássio, que melhora a retenção de líquidos e evita o inchaço à tarde. Além disso, sua contribuição no fósforo ativa a agilidade mental. Como o resto dos cogumelos, contêm grande quantidade de fibras (celulose), por isso, além de ganharem muito pouco peso, são um dos alimentos essenciais para uma dieta saciante.

Leite

Produtos lácteos com zero por cento de gordura e ricos em proteínas são perfeitos para o café da manhã, pois, como destaca Michael Cymes, “sua assimilação requer energia do corpo. Ao fazer isso, você queima calorias! " Além disso, vai mantê-lo saciado, diga adeus à fome voraz que vem no meio da manhã! Você acha que o leite é um alimento proibido se você quer perder peso? Aqui estão mais 13 mitos sobre este laticínio.

Vinagre de maçã

Também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, de acordo com o especialista Michael Cymes. A chave é que, como mostrou um estudo da Arizona State University (EUA), o vinagre reduz a resposta glicêmica ao consumo de alimentos que contêm amido.

Amêndoas

Se você consome nozes regularmente, conforme publicado na revista científica Plos ONE, terá menos chance de sofrer de obesidade e síndrome metabólica. Aposte nas amêndoas, que são ricas em vitamina E e, embora tenham má reputação pelo seu teor de gordura, são na verdade mono e poliinsaturadas que ajudam o nosso coração.

Gengibre

Se você aguenta o sabor forte dessa raiz e até gosta dela, incorpore-a em suas infusões e vitaminas e se beneficie de sua capacidade de termogênese, ou seja, de impulsionar o metabolismo.

Banana

Essa fruta, como aponta a especialista Nela Berlanga, “é demonizada em quase todas as dietas, mas para nós é a carambola do método. É perfeita para o desjejum ou no meio da manhã, pois é rica em vitamina C , água, fibras e aminas (serotonina, tiramina, noradrenalina), que causam sensação de bem-estar durante o resto do dia. Além disso, possui infinitas propriedades medicinais, é fonte de potássio, previne úlceras, reduz o colesterol e é anticâncer ".

abóbora

Com 25 kcal por 100 g, é a rainha dos antioxidantes. É rico em fibras e potentemente diurético. O que mais se pode pedir? Pois é, uma receita tão deliciosa como esta.

Chá verde

É um diurético e seus taninos combatem o acúmulo de gordura. Isso é afirmado por um estudo da Universidade de Maryland (EUA). Inscreva-se na hora do chá e, se o verde não o convence, aqui estão as infusões ideais para enfrentar esses quilos …

Cenoura

Pegue cru. Obrigando-se a mastigar intensamente, aumenta a salivação e cria uma sensação de saciedade. Além disso, agora que o verão está chegando, é a melhor opção para preparar por dentro a sua pele para a exposição ao sol e conseguir um bronzeado ideal graças à sua contribuição de beta-carotenos.

Vegetais crucíferos

Brócolis, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor e a famosa couve são vegetais ricos em nutrientes, incluindo vários carotenóides (beta-caroteno, luteína, zeaxantina); vitaminas C, E e K; folato; e minerais. “E o mais importante para emagrecer, rico em fibras e com baixíssimo consumo calórico”, explica a especialista Nela Berlanga da KilosOut.

Limão

Aumenta o metabolismo e promove a perda de peso e gordura. O Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition afirma que os polifenóis presentes na casca de limão também ajudam a prevenir o tapa na balança. Marchando uma limonada e mais 10 truques para tirar o máximo proveito dessa fruta cítrica!

Café

O nutricionista Michael Cymes recomenda tomá-lo (com moderação, não perca) para evitar a retenção de líquidos. Também irá acelerar o seu metabolismo, fazendo com que você queime mais calorias. Ah! E de acordo com um estudo da American Chemical Society , você tem mais antioxidantes do que o chá verde! Isso é música celestial para seus ouvidos? Bem, aqui estão mais seis coisas que ninguém lhe contou sobre o café.

Abacate

Estamos falando de um dos superalimentos com mais benefícios, é um tiro gordo … mas um dos bons! Claro, é muito calórico, então não exagere com a quantidade (não coma mais do que 1/4 por dia). O ideal é incorporá-lo ao seu café da manhã, pois, por ser muito nutritivo, evita que você queira matar o inseto no meio da manhã. É também um ingrediente perfeito para as suas saladas. Esteja ciente do fato: aumenta a absorção de beta-caroteno do espinafre em 15.

Quinoa

Os grãos integrais também não podem estar ausentes, de acordo com o especialista KilosOut. As já referidas massas de aveia, arroz e trigo integral, centeio e quinua devem estar presentes em todas as cozinhas (quer queira ou não perder peso). “Isso porque eles são uma ótima fonte de fibras e ajudam a controlar o peso ao se sentirem saciados. Além disso, têm um baixo índice glicêmico que ajuda a controlar de forma mais estável os picos de glicose que são gerados”, afirma. Nela Berlanga.

Atum

Reveja sua lista de compras e certifique-se de listar atum e outros peixes ricos em óleos ômega 3 e 6. "O atum é um peixe magro, por isso não tem muita gordura e é baixo em calorias e rico em proteínas. fonte de vitaminas do grupo B e minerais como selênio e magnésio, que complementam a ação dos ômega 3 cuidando do coração ”, afirma a nutricionista Nela Berlanga. Psst, psst, o prato parece bom, certo? Bem, nós temos a receita!

Mais alimentos para emagrecer

Descubra aqui os snacks perfeitos para perder peso. Aha , faça com que os intervalos do meio da manhã ou do meio da tarde parem de ser sinônimos de 'nutri sin' …

Com o verão chegando, é hora de tentar controlar nossas curvas para que não escorreguem. Vamos ser honestos, levante a mão se você ainda não começou a fazer dieta! Bem, dê uma pasta. Temos a solução definitiva para perder peso com uma alimentação saudável. Anote…

PERIGO: DIETAS MIRACULOSAS

Para começar, é preciso deixar bem claro que “ nenhum alimento ou qualquer produto nos faz emagrecer de forma milagrosa como às vezes nos pintam ” , alerta Ana Amengual, nutricionista-nutricionista do Centro de Nutrição Júlia Farré. Ao que rapidamente acrescenta: “Sim, é verdade que, o fato de incluir alguns alimentos saudáveis e orientá-los dentro de um planejamento dietético nos ajuda a deslocar produtos processados não saudáveis como pastéis e barras de chocolate. Dessa forma, conseguimos melhorar a qualidade da alimentação e indiretamente nos ajuda a perder peso ”. Isso sem falar na atividade física, algo que, como afirma Amengual, é outro dos pilares fundamentais para se gabar de um grande cara e de uma saúde de ferro.

Da KilosOut concordam a importância de sublinhar o combate aos produtos - supostamente - 'mágicos' e de trabalhar na reeducação de hábitos saudáveis. “E há uma série de alimentos que, além de nos ajudarem a ficar satisfeitos e emagrecer, são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo”, explica a nutricionista farmacêutica Nela Berlanga.

Então, da próxima vez que você pensar em fazer a dieta deste ou daquele famoso, do outro monoalimento ou daquele que seu vizinho fez para perder 10 kg pouco antes do casamento, deixe as rédeas para o bom senso. Repita conosco: milagres não existem . A sério. Então não mexa com sua saúde …

PERDER PESO DE FORMA SAUDÁVEL

Você não precisa comprar açaí, baobá, chlorella e tantos outros alimentos que você nem sabe se pronunciar. Revise o que está em sua cozinha e certifique-se de que não está faltando …

Água. Muitas vezes confundimos a sensação de sede com fome. Quando tiver vontade de roubar a cozinha, beba um copo d'água e se depois de alguns minutos ainda estiver com fome, coma! Mas com a cabeça. Largue essas batatas fritas …
Legumes e legumes. No Centro de Nutrição Júlia Farré destacam: “Recomendamos sempre que sejam incluídos no almoço e no jantar e ocupem metade do prato. A sua presença no prato ajuda-nos a equilibrar os nossos menus e a reduzir a sua ingestão calórica sem Vamos terminar a refeição com uma sensação de fome, pois ser rico em fibras e água vai nos deixar saciados ”.
Legumes. Eles são muito nutritivos (contêm carboidratos complexos e proteínas), mas também são muito ricos em fibras. Esta combinação faz com que o prato os inclua em nutritivos, recheios e … tambores … com baixo índice glicêmico! Ou seja, a resposta da insulina a esse consumo é muito mais lenta, o que é um ponto muito positivo quando o objetivo é perder peso.
Cereais integrais. “Apesar do que é 'vendido' em muitas dietas milagrosas, os carboidratos que obtemos por meio de fontes integrais como aveia integral, arroz integral ou pão integral - em porções adequadas - nos ajudam a não cuidar mais do nosso metabolismo perder nossos estoques de glicogênio muscular durante o período magro. " Ao lê-lo, a nutricionista Amengual afirma que a introdução desses carboidratos em muitos casos é ideal para perder massa gorda.
Frutos secos. Amêndoas, cajus, avelãs … quais você prefere? Estamos com as nozes. Ah! E se você ainda não incorporou as sementes às suas receitas, o que está esperando? Os de abóbora darão um toque crocante - e um acréscimo de serotonina - às suas saladas.
Frutas. Ao perguntar à nutricionista Ana Amengual sobre uma fruta específica, ela respondeu: "O que você quiser! Morangos, uvas, bananas, damascos, framboesas, melão, melancia, tangerina … São todos saudáveis e altamente recomendados." Você pode dizer mais alto, mas não mais claro! Claro, não vale a pena trapacear como Homer Simpson …

Com a assessoria de Nela Berlanga, nutricionista farmacêutica da equipe KilosOut; Ana Amengual, nutricionista - nutricionista do Centro Julia Farrè; Michel Cymes, autor de Viva mais e melhor (Zenith).