Ninguém está seguro de contrair o coronavírus, mas a maioria dos especialistas concorda que pessoas saudáveis, com um sistema imunológico forte, podem evitar ou superar a doença muito mais facilmente do que pacientes que têm uma patologia anterior ou têm defesas baixas .
“Se tivermos uma boa imunidade, podemos ser um dos muitos portadores assintomáticos do vírus. E também pode haver a situação de superarmos a infecção sem problemas, mesmo que tenhamos que sofrer de sintomas desagradáveis ”, afirma a Dra. Mónica de la Fuente, Professora de Fisiologia da Universidade de Madrid.
E o que podemos fazer para aumentar nossas defesas? Segundo a médica, o que mais afeta, de longe, é o estilo de vida que levamos. “ Estudos científicos mostram a importância de uma alimentação saudável, variada e sem excessos; praticar exercícios físicos e mentais; e ter descanso adequado e uma boa noite de sono para manter nosso sistema imunológico forte ” .
Aumente suas defesas com gengibre
Além dos hábitos saudáveis, existem muitos aliados naturais que podem ser eficazes no fortalecimento do nosso sistema imunológico e na prevenção de uma possível infecção ou, no caso de contraí-la, tratá-la com muitos mais recursos. O gengibre é um dos alimentos que podem nos ajudar. Muitos especialistas em terapias naturais destacam as propriedades anti-sépticas dessa raiz, que também ajuda a prevenir o desenvolvimento de resfriados e gripes agudos.
Também conhecido como kion ou quion, o gengibre é uma planta aromática da família dos tubérculos, usada desde a antiguidade por países árabes, China e Índia para ajudar a combater várias doenças cardíacas, digestivas ou respiratórias.
Benefícios de gengibre
“O gengibre é um tubérculo que devido aos princípios ativos, shogaols e gingerols, apresenta uma infinidade de benefícios, que o tornam um produto altamente recomendado em nossa despensa” - afirma o nutricionista Ángel Soriano, sócio da Doctoralia e acrescenta - “Tomado regularmente contribui para a melhoria do sistema imunológico e ajuda a prevenir e aliviar os sintomas de infecções virais do trato respiratório, como gripes ou resfriados, onde combate a febre, a congestão nasal e as típicas dores musculares e articulares, pelo fato de ser capaz de eliminar toxinas produzidas durante o processo da gripe. No caso de um resfriado, é um bom descongestionante das secreções mucosas que ocorrem no peito ”.
Como tomar gengibre
A forma mais comum de consumir gengibre é em infusões, embora outros tipos de bebidas também possam ser preparados com ele e incorporados em muitos pratos como condimento. Outra alternativa é utilizar extratos de gengibre, óleos e até suplementos disponíveis em farmácias e fitoterapeutas, formatos que permitem incorporá-los facilmente à sua rotina diária.
- Importante. Se estiver grávida, é aconselhável consultar o seu médico. Embora seu consumo não seja contra-indicado durante a gravidez, não deve ser tomado em grandes doses. É melhor seguir as instruções do seu ginecologista.
2 infusões por dia com mel e limão
Para preparar esta infusão é necessário usar um litro de água e um tronco de raiz. Coloque a água no fogo e, quando começar a ferver, acrescente o gengibre e deixe descansar por 3 ou 4 minutos. Pode ser consumido sozinho ou com algumas gotas de limão e uma colher de chá de mel.
- Esta infusão também pode ser administrada fria; é muito refrescante no verão.
- Recomenda-se tomar duas ou três infusões por dia.
Comece o dia com um suco de gengibre
Misture o suco de gengibre com outras frutas e vegetais para fazer sucos naturais nutritivos e ricos ou smoothies. A ingestão regular desta bebida irá ajudá-lo a reduzir a inflamação do corpo, emagrecer, aliviar as dores, reduzir as enxaquecas e protegê-lo graças ao seu efeito antibacteriano e, o que é mais importante neste momento, a manter as constipações e as gripes à distância.
- Combina maravilhosamente com limão, pêra, aipo, cenoura, maçã, laranja, abacaxi e toranja.
Preparação: limpe e corte 2 pedaços de gengibre fresco; Coloque no liquidificador, acrescente 600 ml. de água e amasse até obter uma mistura polpuda. Antes de beber esta mistura, passe por uma peneira ou peneira fina para obter o suco de gengibre puro.
Incorpore gengibre em seus pratos
Existem muitas receitas nas quais o gengibre pode ser incorporado se você gosta de seu sabor exótico, forte e picante. Uma boa opção agora que o confinamento nos impede de andar no mesmo ritmo de sempre, é preparar pratos que não tenham muitas calorias. Refogar vegetais com gengibre é uma maneira deliciosa de fortalecer nossos corpos e manter a escama sob controle. Este tubérculo, além de promover nossas defesas, ativa nosso metabolismo. Dois em um!
