Se procura receitas saudáveis e saborosas para variar um pouco os seus pratos habituais, deverá descarregar este e-book com As 25 melhores receitas da actual dieta mediterrânica . São receitas que atendem aos padrões da dieta mediterrânea, uma das dietas mais saudáveis do planeta, segundo a OMS.
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Estas receitas irão ajudá-lo a compor seus menus seguindo as indicações nutricionais da dieta mediterrânea:
- 5 porções de vegetais e frutas por dia
- 2 porções diárias de carboidratos integrais (pão, macarrão, arroz, cuscuz …)
- 2 laticínios por dia, melhor iogurte natural ou leite
- 1 punhado de nozes por dia
- 2 ou mais porções de peixe por semana
- Máximo de 2 porções de carne branca (frango, peru, coelho)
- Até 1 ovo por dia se não houver indicações médicas
- 2 ou 3 porções por semana de legumes em um único prato
- 2 ou 3 porções de batata, melhor como acompanhamento
- Menos de 2 porções de carne vermelha por semana
- Menos de uma vez por semana, charcutaria e carnes vermelhas
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Índice de receitas da Dieta Mediterrânea
- Salada de legumes mediterrânea
- Salada de feijão branco e abacate
- Sardinhas assadas
- Pizza de atum e legumes da horta
- Espaguete mediterrâneo
- Salada de repolho e berinjela
- Frite peru com legumes
- Ovos mexidos com pimenta
- Rooster rola com legumes
- Grelhado com romesco
- Dourada Assada com Batata
- Pimenta com batata e maçã
- Macarrão com Espinafre e Presunto
- Ensopado de Vitela à Jardineira
- Salada tradicional atualizada
- Coelho em vinho branco
- Paella de frango
- Salada de Tofu e Nozes
- Lentilhas com linguiça de sangue e tomilho
- Salmão e lasanha vegetal
- Cuscuz de vegetais e lentilha
- Salada de couve-flor com homus
- Acelga com vinagrete de maçã
- Pepino e macarrão guacamole
- Creme de melão frio
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