- Ingredientes:
- 3 laranjas
- 2 toranjas rosa
- 150 g de iogurte desnatado natural
- 1 colher de sopa de mel
- 2 ramos de hortelã
Uma alternativa muito refrescante à típica salada de frutas à moda antiga é prepará-la apenas com frutas cítricas, neste caso uma salada de laranja e toranja. O que lhe dá uma dose extra de vitamina C - um poderoso antioxidante - e uma boa quantidade de fibras e propriedades que nos ajudam a combater a constipação e o acúmulo de gordura.
Como fazer passo a passo
- Lave e descasque . Por um lado, lave a hortelã e seque-a. E na outra, lave 1 das laranjas, seque e rale metade da casca. Em seguida, retire a casca de todas as laranjas e também da toranja, retirando toda a parte branca.
- Corte em fatias . Use uma faca afiada e separe-os cortando junto à membrana que os divide para poder retirá-los e retirar os segmentos completamente limpos, sem a pele que os cobre. E colete o suco que é liberado.
- Monte os copos . Divida os segmentos em 4 copos de cristal. Adicione o suco liberado pelas frutas cítricas e a hortelã picada e misture. Misture o iogurte com uma colher de chá para obter uma textura mais cremosa e espalhe sobre os copos. Salpique as frutas com as raspas da casca da laranja e polvilhe com um fio de mel antes de servir.
Truque de Clara
Para realçar o aroma da laranja
Se quiser que a salada de frutas seja mais aromática, polvilhe a fruta com algumas gotas de água de flor de laranjeira. Dá-lhe assim um aroma muito refrescante a flor de laranjeira.
Iogurte e frutas cítricas para queimar gordura
O cálcio no iogurte não é bom apenas para a saúde dos nossos ossos, mas também ajuda o corpo a reduzir a criação de novos depósitos de gordura e a metabolizá-la melhor. Escolha-o desnatado, com o mesmo cálcio, mas menos calorias.
Laranjas e toranjas, como outras frutas cítricas, são fonte de fibras e vitamina C, e ajudam a baixar a insulina, algo essencial para queimar gordura, já que não é possível quando o nível de insulina está alto.
A toranja também é muito rica em flavonóides (principalmente na polpa), o que faz com que esta fruta tenha a capacidade de proteger e reforçar as paredes arterial e venosa e prevenir, em parte, a formação de placas de gordura nas eles. Portanto, contribui para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, mas também de anemia e catarata.
