- Ingredientes:
- 8 fatias de pão integral
- 200 g de atum natural
- ½ beterraba
- 1 cebolinha
- Algumas folhas de alface
- 4 colheres de sopa de iogurte
- Algumas gotas de suco de limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
Existem infinitos sanduíches e sanduíches, mas nenhum como o nosso sanduíche de atum com iogurte e molho de beterraba. Um petisco apetitoso que pode resolver mais de uma refeição fora de casa, e ideal para levar na tupperware por ser tão fácil de preparar quanto indiscutivelmente delicioso.
E não é porque você tem que jogar um sanduíche, você tem que se condenar a uma triste fatia de pão com queijo ou presunto cozido. Nosso sanduíche, por exemplo, é um verdadeiro banquete para o paladar nutritivo, equilibrado e rico.
Vamos lá, se você não se render aos seus encantos agora, é porque você não é deste mundo …
Como fazer passo a passo
- Prepare o molho de iogurte. Descasque a beterraba e rale-a com um ralador de furo grosso. Em seguida, misture com o iogurte e tempere com sal, pimenta e algumas gotas de óleo.
- Misture os legumes com o atum. Primeiro, descasque a cebola e corte em penas. Em seguida, lave as folhas de alface, seque-as e corte-as em finas tiras de juliana. E para finalizar, escorra o atum e misture com a cebola e a alface, temperando um pouco e adicionando o limão.
- Monte o sanduíche de vegetais. Retire a crosta das fatias de pão, se desejar, e espalhe 4 delas com o iogurte e o molho de beterraba. Em seguida, espalhe a mistura de atum, alface e cebola por cima, cubra com o restante das fatias de pão e sirva duas por pessoa.
Truque de Clara
Se você não tem iogurte para o molho …
Você pode substituir o iogurte por maionese; Também será rico, mas mais calórico. Mas se, ao contrário, você quiser uma versão muito mais leve, troque o iogurte normal por iogurte desnatado.
