Se não sabe que tipo de salada colocar na lancheira para levar ao trazido ou onde quer que seja, damos-lhe várias receitas, e abaixo todas as chaves para fazer as suas próprias saladas para a tupperware.
Se não sabe que tipo de salada colocar na lancheira para levar ao trazido ou onde quer que seja, damos-lhe várias receitas, e abaixo todas as chaves para fazer as suas próprias saladas para a tupperware.
Salada de quinua com abacate e salmão
Salada de quinua com abacate e salmão
A quinoa é um dos ingredientes que combinam perfeitamente com saladas tupperware leves e saudáveis. Para fazer isso, coloque uma base de quinua. Por cima, adicione cebola, abacate em cubos, raminhos de brócolis, alguns grãos de edamame, tacos de salmão marinado ou defumado (que é o menos calórico) e couve.
- Não coloque salmão cru para evitar que se estrague em decalques ou se não tiver uma geladeira no trabalho.
Salada de grão de bico com picles e queijo
Salada de grão de bico com picles e queijo
As leguminosas saudáveis são outra das bases ideais das saladas para os tupperware. Pegue o grão de bico escorrido e misture com picles: cebolinhas em conserva, pepinos, azeitonas … Adicione pimenta verde picada e pepino para mais vegetais. E complete com alguns cubos de queijo fresco e alguns pedaços de carne fria de peru.
- Se você quiser uma versão vegetariana, pule o peru, e você também pode substituir o queijo por tofu salteado e terá uma receita vegana.
Salada de arroz com frango grelhado
Salada de arroz com frango grelhado
Salada de arroz é um clássico das saladas para a tupperware porque, além de não ter que esquentar, aguenta muito bem de um dia para o outro. Este tem arroz branco, milho doce, azeitonas e cebola, salada de pimenta e tomate cortada em cubinhos.
- Para que não falte proteína, pode-se colocar cubos de frango grelhado ou peito de peru, camarão descascado, queijo fresco, tortilha esfarelada, tofu marinado …
Salada de batata com feijão verde, atum e ovo
Salada de batata com feijão verde, atum e ovo
Como base, coloque alguns grãos tenros cozidos ou cozidos no vapor, e acompanhe com batata cozida, rodelas de tomate cru, ovo cozido e atum em lata. O truque para que ela não se desfaça é pegar os ingredientes separadamente e "montar" a salada e temperá-la na hora de comer.
- Como molho, você pode levar um vinagrete de mostarda velha com cebola roxa picada em um pequeno frasco.
Salada de macarrão com queijo fresco
Salada de macarrão com queijo fresco
Você não poderia perder uma salada de macarrão nas saladas para o tupperware. Aqui colocamos algumas espirais com pedaços de pepino, cebola roxa, tomate cereja, queijo fresco e algumas azeitonas pretas.
- Para temperar, pode-se tomar um vinagrete à parte com suco de limão, manjericão e um fio de azeite.
Salada de lentilha com legumes
Salada de lentilha com legumes
E outra das leguminosas que dão muita importância nas saladas para o tupper são as lentilhas. Cozidos e escorridos, você pode misturá-los com qualquer coisa. Aqui os colocamos com um punhado de arroz e picados de pimenta vermelha e cenoura (dois vegetais que seguram bem sem amolecer). E apenas na hora de comer, adicionamos algumas folhas frescas de espinafre.
- A soma de arroz e lentilha compensa a falta de proteína animal.
Você já viu várias ideias para fazer saladas para os tupperware saudáveis e leves, mas também pode fazer suas próprias receitas com esses princípios em mente.
Chaves infalíveis de saladas para a tupperware
- Ingredientes off-road. Use ingredientes "resistentes", que não amolecem ou se desfazem, como feijão, pimentão, pepino, cenoura, cebola … Limite ou separe os "mais fracos", como alface e couve verde, tomate … (que você pode adicionar ou cortar antes de comer). E conta com a ajuda de processos saudáveis: leguminosas cozidas, picles, atum e sardinha em conserva …
- Proporções corretas. Para calcular a proporção adequada (e não pesar), use o método da placa. Quase metade dos vegetais e vegetais do prato, um quarto dos carboidratos e um quarto das proteínas. E, acima de tudo, tire as medidas no prato, nunca na tupper, pois as lancheiras costumam ter mais capacidade e você acaba comendo mais do que o necessário sem saber.
- Curativos à parte. Um dos principais inimigos das saladas para o tupper são os molhos, já que se você os adicionar no preparo do tupper, eles amolecem e marinam a salada e, quando você for comê-la, encontrará uma mistura pouco apetitosa. O truque é separá-los e temperar a salada no último minuto.
- Banhado 'último minuto'. Da mesma forma que você mantém o molho separado, também pode optar por trazer os ingredientes separadamente e montá-los antes de comer. Hoje existem inúmeros potes e potes com compartimentos e para tudo que você precisa se levar comida para o trabalho.
