10 alimentos com zinco que o ajudarão a melhorar suas defesas

Você sabe qual a função do zinco em seu corpo? O zinco é um dos fatores para garantir que você tenha um sistema imunológico forte - para que possa lutar contra resfriados - e que seu cabelo, cabelo e unhas sejam saudáveis. Pode parecer menos familiar do que outros nutrientes, mas a falta de zinco pode ser uma das causas de alguns dos desconfortos que você nota no seu dia a dia. Se seu cabelo e unhas forem mais quebradiços ou se você não estiver com fome, você pode ter deficiência de zinco.

O que o zinco faz no corpo?

Bons níveis desse mineral ajudam a fortalecer o sistema imunológico, entre outros fatores. Se você consumir a quantidade diária recomendada de zinco, de 8 a 14 miligramas por dia, dependendo do peso e sexo, seu corpo estará mais bem preparado para prevenir doenças causadas por vírus e bactérias, como resfriados ou gripes.

Além disso, um estudo do Benioff Children's Hospital Research Institute da University of California-San Francisco (UCSF) mostra que 4 mg extras de zinco na dieta podem ter um impacto positivo na saúde celular. E é que o zinco também é necessário em muitas funções básicas, como a regulação do metabolismo dos nutrientes ou a absorção e transporte da vitamina A.

Agrupamos os alimentos com maior teor de zinco para que você possa consumir a dose diária recomendada, entre 8 a 14 miligramas por dia. Leia e tome nota.

O que o zinco faz no corpo?

Agrupamos os alimentos com maior teor de zinco para que você possa consumir a dose diária recomendada, entre 8 a 14 miligramas por dia. Leia e tome nota.

OSTRAS

Não entre em pânico. Começamos com um produto barato, mas nenhum outro alimento chega perto das ostras no teor de zinco. Sua contribuição é de 22 mg por 100 gramas. Se o seu corpo precisa e o seu bolso permite, incorpore-os mesmo que apenas durante uma festa ou encontro.

GERME DE TRIGO

Outro dos poucos alimentos que chegam a dois dígitos em miligramas. Nesse caso, 100 gramas de gérmen de trigo fornecem ao nosso corpo 17 mg de zinco. Como incorporar em seus pratos? Pode acompanhar um iogurte no café da manhã ou completar uma salada para um jantar leve.

FÍGADO

Seus níveis mudam dependendo do animal de onde vem. Assim, se o fígado for bovino, sua contribuição é de 7,3 mg / 100 g, enquanto a do porco é de 6,5 mg. Além do teor de zinco, lembre-se que é um alimento muito rico em proteínas e ferro. Se falamos de carnes em geral, a carne bovina magra também tem uma boa contribuição com 4,3 mg.

Mexilhão

Todos os crustáceos em geral contêm boas contribuições de zinco mas, como já vimos com as ostras, os moluscos se destacam. Os moluscos podem conter até 7 mg por 100 g. Ignorando alguns pontos na lista, encontramos um crustáceo como o caranguejo com 4,7 mg. Esta receita de espaguete com amêijoas vem carregada de zinco.

PINHÃO

Para cada 100 gramas consumidos, nosso corpo pode extrair até 6,5 mg de zinco. Embora seja uma das nozes que mais sobem de preço, tem baixo teor de sódio, por isso também é boa para hipertensão. Procurando ideias para comer mais nozes?

SEMENTES DE ABÓBORA

A contribuição deste alimento no zinco é de 6 mg / 100g. Além disso, as sementes ou sementes de abóbora se destacam pelo conteúdo de ácidos graxos insaturados. Como você pode comê-los? Bem, torrado ou moído como cobertura em suas saladas e ensopados.

ALGA AGAR

AGAR ALGAE

O mar oferece muitas maneiras de incorporar o zinco em sua dieta. Esse extrato de alga marinha é amplamente utilizado na culinária vegetariana como alternativa aos espessantes de origem animal. Já o zinco tem uma quantidade de 5,8 mg a cada 100 gramas.

LEVEDURA DE CERVEJA

Associado aos benefícios para as unhas e cabelos, seu ingrediente secreto para esses efeitos é o teor de zinco. Especificamente, 5 mg / 100 g. Entre as inúmeras utilizações que tem na cozinha, por exemplo, pode incorporá-lo como substituto da farinha de rosca na massa.

QUEIJO

A contribuição de zinco do queijo é de cerca de 4 mg por 100g. Mas dependendo da variedade, esse número pode aumentar. Assim, por exemplo, o emmental conduz com 4,6 mg seguido pelo azul e gruyere com 4,1 mg. A manga semi-curada, por sua vez, tem 4 mg. Lembre-se, sim, é um alimento altamente calórico e salgado. Não exagere. Você sabe quantas calorias seus queijos favoritos têm?

FLOCOS DE AVEIA

Os flocos são a maneira mais fácil de consumir aveia, o cereal que fornece mais proteína. Você sabe muito bem quais fãs somos em Clara. Bem, agora dizemos que, além disso, eles têm uma boa contribuição de zinco. 3,5 mg / 100 g. Dê o mingau bom.

Alimentos com muito zinco

Ostras Embora não sejam adequados para todos os bolsos, são as rainhas do zinco com 22 miligramas por 100 gramas. Se você estiver com pouco zinco, não hesite.
Germe de trigo. Torrado para completar o seu desjejum, é outro dos alimentos que tem um teor muito alto de zinco, 17 miligramas.
Fígado. Para muitos, não é o prato mais apetitoso, sabemos. Mas se você experimentar a carne, seu corpo pode absorver até 7,3 miligramas de zinco.
Mexilhão Sem atingir os níveis de ostras, esse molusco tem 7 miligramas. Você tem o vermute fixo.
Pinhão. No reino das nozes, o pinhão traz a coroa da contribuição do zinco com 6,5 miligramas. Outros, como as amêndoas, estão próximos, mas com 4 mg.
Sementes de abóbora. 6 miligramas de zinco é o que 100 gramas têm. Acostume-se a adicionar um punhado aos seus pratos e garantirá uma boa contribuição.
Alga marinha de ágar. Além de ser uma boa alternativa aos espessantes usuais, essa alga possui cerca de 6 miligramas de contribuição de zinco (5,8 mg).
Levedura de cerveja. Além dos 5 miligramas de zinco, ajuda a regular o trânsito intestinal e fornece muita energia.
Queijo. Sua contribuição varia um pouco dependendo do tipo que você escolher. No topo, o emmental com quase 5 miligramas de zinco.
Flocos de aveia. Não pare de comê-los no café da manhã, seu corpo receberá 3,5 miligramas desse mineral tão necessário.