Quantos ovos você pode comer em uma dieta?

Mas quantos ovos você pode comer?

Desde o início, à questão de quantos ovos podem ser comidos em uma dieta, a resposta é tantos como se você não estivesse em uma dieta. E é que o ovo tem muita proteína mas pouquíssimas calorias e, por isso, quase não engorda. No entanto, você deve levar em consideração como cozinhá-lo se estiver fazendo dieta.

Ovo cozido: 147 kcal

Segundo a Dra. Ibáñez, especialista em Medicina Nutricional, Exercício Físico e Metabolismo da Clínica Planas, se você está de dieta é melhor comê-la cozida para não acrescentar mais calorias. É importante não cozinhá-lo por mais de 12 minutos, pois se excederem, algumas vitaminas podem se perder. Descubra o tempo perfeito de cozimento do ovo.

Ovo fervido ou escalfado: 147 kcal

Tem as mesmas calorias de um ovo cozido. Cozinhe por 3-4 minutos. Pode-se fazer sem casca, embrulhado em filme de cozinha ou cozido em água com um pouco de vinagre. Para que não quebre, recomenda-se introduzi-lo com a água ainda fria. Se quiser uma receita light com o ovo assim, experimente o nosso ovo pochê com abacate e camarão.

Na tortilha: 170 kcal

Para evitar o excesso de calorias, use uma frigideira antiaderente e o mínimo de óleo possível. Para ficar bem fofinho, bata bem os ovos, mas sem espumar. Ou você também pode separar as claras das gemas, monte-as até ficarem firmes e depois misture com as gemas batidas. E se for recheado, é melhor que sejam vegetais ou cogumelos do que queijo, chouriço ou outras bombas calóricas.

Ovo mexido: 180 kcal

Nesse caso, como na tortilha, o que aumenta suas calorias é a quantidade de óleo ou gordura que você usa para cozinhá-la. Portanto, opte por uma frigideira antiaderente e um pouco de óleo. O segredo para torná-lo cremoso é coalhar um pouco os ovos e em fogo bem baixo; e incorporar os ingredientes que liberam a água já cozida e escorrida como fizemos nos nossos ovos mexidos com pimenta.

Ovo frito: 185 kcal

Esta forma de cozer o ovo é a que leva o bolo em termos de calorias, mas é possível reduzir a sua quantidade grelhando-o em vez de frito. Sim, sim, como em muitos bares. Você pode fritar o ovo em um prato raso ou em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e ele ficará muito mais leve. E em vez de acompanhar com batatas fritas, com uns tacos de abóbora salteados ou uns brócolos salteados.

Leve-os melhor para o café da manhã

No entanto, como quer que os cozinhe, é melhor tomá-los ao pequeno-almoço se estiver de dieta. Vários estudos mostraram que incluí-los no café da manhã ajuda a perder peso. A razão? A saciedade causada pelos ovos (são 50% mais saciantes do que o pão branco ou os cereais com leite) faz com que você coma menos durante o resto do dia. Dado o efeito saciante, também é aconselhável entre as refeições. Descubra alimentos mais satisfatórios.

Como você viu, a quantidade de ovos que pode ser ingerida durante a dieta é a mesma que você pode ingerir quando não está seguindo nenhum regime e não há contra-indicações médicas.

Quantos ovos podem ser comidos por semana e outras questões

Quantos ovos você pode comer por semana? Em termos de quantidade, o limite seria o mesmo de qualquer outra pessoa saudável que não faça dieta: 7 ovos por semana (e possivelmente não mais do que 2 por dia).
O ovo engorda? Não muito. Se você cozinha de uma forma que não agrega calorias, é um alimento perfeito para incluir em uma dieta para emagrecer, pois é rico em proteínas de qualidade, o que o torna muito saciante e, além disso, possui poucas calorias (150 kcal / 100g).
Eles ficam mais gordos dependendo da maneira como você os cozinha? Sim. Como confirma o Dr. Iván Ibáñez, especialista em Medicina Nutricional, Exercício Físico e Metabolismo da Clínica Planas, devemos nos preocupar mais com a forma de prepará-lo do que com a quantidade, pois seu conteúdo calórico pode variar muito.
É melhor comer apenas as claras? Uma vez que a gema é onde a gordura contida no ovo é concentrada, muitas vezes são omitidos para reduzir calorias. No entanto, o Dr. Ibáñez recomenda que, a menos que você tenha colesterol muito alto, não dispense totalmente as gemas, pois elas saciam e fornecem vitaminas lipossolúveis.
A dieta de ovo é recomendada? Você tem que ter muito cuidado com esta e outras dietas expressas. Muitas dietas baseadas no alto consumo de ovos cozidos e nenhuma ingestão de carboidratos circulam na internet. Se você não quer que sua saúde sofra, esqueça-os. Mas se fizer, deixe agir por alguns dias e sempre sob a supervisão de um médico ou nutricionista.
Ovos orgânicos são mais saudáveis? Embora todos os ovos tenham que passar por controles sanitários e, portanto, todos sejam saudáveis e adequados para o consumo humano, é verdade que os orgânicos são de melhor qualidade e mais respeitosos com as galinhas que os produzem. Aqui estão todos os truques para saber se um ovo é realmente ecológico.