Aqui está o cardápio familiar semanal que preparamos na CLARA. É um menu semanal saudável e equilibrado com pratos repletos de sabor e adequados a todos os membros da família.
Sinta-se à vontade para alterar os ingredientes que desejar. Mesmo se preferir, você pode baixar este menu vazio para planejar as refeições que deseja. Este menu também pode ajudá-lo por tipo de alimento, assim você saberá quantas vezes comer carne por semana etc. Os pratos do cardápio desta semana podem servir para inspirar você.
Segunda-feira
- Café da manhã. Rolinho de pepino com guacamole + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. 1 chá frio ou infusão + um punhado de nozes
- Comida. Homus com crudités vegetarianos e pão sírio torrado tipo nachos + melão e espeto de melancia
- Snack. Pipoca caseira sem sal
- Jantar. Salmorejo + omelete de abobrinha + gelatina caseira sem açúcar
Terça-feira
- Café da manhã. Flocos de aveia cozidos no leite com frutas secas, nozes e canela + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. 6-8 azeitonas sem caroço
- Comida. Legumes no vapor + salmão ao vapor ou em papillote + 1 pêra
- Snack. Uma coalhada com um toque de mel
- Jantar. Ensopado de vegetais da estação + hambúrguer de peixe + iogurte natural sem açúcar
Quarta feira
- Café da manhã. Panela pequena de queijo fresco com torrada de pão integral ou pão de centeio + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. Edamame
- Comida. Feijão branco com pimenta em cubos, cebola e tomate e migalhas de bacalhau e ovo cozido + 2 paraguaios
- Snack. Uma fatia de pão + uma onça de chocolate
- Jantar. Gazpacho + torrada de atum e pimentão assado + um copo de kefir
Quinta feira
- Café da manhã. Mini presunto ibérico + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. Vegetais em conserva
- Comida. Salada de jardim + lasanha de vegetais + 1 fatia de melancia
- Snack. Sorvete de banana e pêssego (somente congelar e desfiar)
- Jantar. Ovos mexidos com cogumelos, alho e pimentos + iogurte natural sem açúcar
Sexta-feira
- Café da manhã. Flocos de aveia cozida no leite com frutas da estação, nozes e canela + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. 1 fatia de melão
- Comida. Salada de couve verde com lentilhas, queijo de cabra fresco, cenoura ralada e nozes + 1 nectarina
- Snack. Iogurte com pedaços de frutas da estação
- Jantar. Creme de beterraba + cebolas de cavala + um copo de kefir
sábado
- Café da manhã. Mini presunto ibérico + chá, café com ou sem leite
- Meia manhã. Chips de vegetais caseiros
- Comida. Creme de pepino e iogurte com crudités + amêijoas grelhadas com alho e salsa + compota de ameixa caseira (sem açúcar)
- Snack. 1 infusão e um punhado de nozes
- Jantar. Hambúrguer de carne com tomate e cebola e pão + iogurte natural
domingo
- Café da manhã. Crepe de banana e um fio de chá de chocolate amargo, café com ou sem leite
- Meia manhã. Mexilhões
- Comida. Salada de couve e couve com sementes e sementes de abóbora + beringelas à parmegiana + sorvete de melão caseiro (sem açúcar)
- Snack. Sorvete de chocolate com abacate (somente congelar e desfiar)
- Jantar. Creme de abobrinha + seitan grelhado com alho e salsa + gelatina caseira sem açúcar
