Alternativas leves e deliciosas
Alternativas leves e deliciosas
Se você perder a massa, pode substituí-la por macarrão de abobrinha 100% sem culpa; e queijo normal, para queijos de baixa caloria frescos ou cremosos, como o queijo cottage. Uma alternativa leve e colorida … e requintada!
Molhos com iogurte
Molhos com iogurte
O iogurte é um alimento perfeito como substituto da maionese e molhos com natas ou natas. Uma proposta bem leve e super simples consiste em misturar um iogurte desnatado com alho picado e cebola, hortelã e açafrão. Uma colher de chá desse molho fornece 5 calorias, em comparação com 200 em 25 g de maionese.
Frango menos gorduroso
Frango menos gorduroso
Se já está cansado do típico peito de frango grelhado, pode cozinhá-lo na grelha ou no forno. É muito simples e com 0% de gordura. E se você marinar meia hora antes de colocar no fogo com suco de limão e uma mistura de temperos, o resultado é espetacular e muito mais suculento.
Sucos vegetais
Sucos vegetais
Os sucos de vegetais são muito menos calóricos que os sucos de frutas, pois possuem menos açúcares e, portanto, são mais adequados em uma dieta para emagrecer. Para realçar o sabor, você pode adicionar raiz de gengibre fresco, limão e hortelã à mistura, por exemplo.
Macarrão, arroz e cereais com vegetais
Macarrão, arroz e cereais com vegetais
Massas, arroz e cereais combinam muito bem com carnes. Mas se os acompanharmos com vegetais, ficam mais equilibrados e leves, pois os vegetais fornecem fibras, vitaminas e minerais sem as calorias da carne.
Veja a receita de macarrão com verduras.
Croquetes sem bechamel
Croquetes sem bechamel
Para clarear os croquetes, pode-se substituir a massa bechamel por berinjela assada ou assada, sem pele e bem esmagada. Além de dar corpo, vai dar um sabor suave e delicado.
Berinjela para engrossar
Berinjela para engrossar
Além de substituir o bechamel nos croquetes, a beringela também serve para engrossar cremes ou guisados muito líquidos, em vez de usar batata ou farinha, opções tradicionais. O mesmo efeito é obtido com um terço das calorias.
Combine carne com fruta
Combine carne com fruta
Em vez de outras opções pesadas, como batatas fritas, você pode usar uma infinidade de frutas como guarnição. A maçã e o mamão, como nesses espetos, por exemplo, são duas frutas que dão muita brincadeira em troca de pouquíssimas calorias.
espetadas de peixe
espetadas de peixe
Espetos são sempre uma boa opção porque geralmente incluem frutas e vegetais. E se forem feitos de peixe em vez de carne, fornecem menos calorias.
Veja a receita do espeto de galo e camarão com frutas cítricas.
A técnica de marinar
A técnica de marinar
A técnica da marinada permite que alimentos como o salmão, por exemplo, sejam cozidos na mistura de óleo, vinagre e limão, o que realça o sabor sem adição de sal, ajudando a evitar a retenção de líquidos.
Emagrecer com a Laura, nossa colega Clara.es que já fez o #Clara Challenge, e continuar a saborear uma boa comida é possível se cozinharmos ou combinarmos os alimentos de forma mais leve, mas igualmente apetitosa. Como dizemos a vocês nos 10 truques da galeria de imagens.
Todos os alimentos podem ser cozinhados e combinados de forma mais leve, mas tão deliciosos
Assim será mais fácil seguir a dieta hipocalórica que a Dra. M.ª Isabel Beltrán, nossa nutricionista, preparou para os cardápios desafiadores semanais.
E é que perder e perder peso não precisa ser difícil se você tem uma dieta fácil de seguir, e isso não te deixa com fome. E mais se você tiver o cardápio detalhado da semana e sua lista de compras, além desses truques.
