Para fazer panquecas de aveia, você tem que bater 4 claras de ovo com 5 colheres de sopa de farinha de aveia. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e adicione uma concha da massa. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e vire. Repita mais 3 vezes. Aqui explicamos a receita com mais detalhes e propomos algumas variações.
Para fazer panquecas de aveia, você tem que bater 4 claras de ovo com 5 colheres de sopa de farinha de aveia. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e adicione uma concha da massa. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e vire. Repita mais 3 vezes. Aqui explicamos a receita com mais detalhes e propomos algumas variações.
Como fazer panquecas de aveia para perder peso
Como fazer panquecas de aveia para perder peso
· Ingredientes: Para a receita básica de panqueca de aveia, você precisa de 5 colheres de sopa de farinha de aveia, 4 claras de ovo e azeite.
· Passo a passo: A primeira coisa a fazer é bater as claras com a aveia. Depois de batido, unte uma frigideira pequena antiaderente com algumas gotas de óleo e leve ao fogo. Despeje um quarto da mistura anterior na panela. Deixe descansar por cerca de 2 minutos. Vire, tomando cuidado para não quebrar, e termine de fazer do outro lado até dourar. Retire, reserve em um prato e repita a operação com o resto da massa até que mais três panquecas estejam firmes.
· Acompanhamento: Com alguns frutos da floresta são deliciosos.
Panquecas de aveia e banana
Panquecas de Banana e Aveia
· Outras versões. Uma opção que se tornou muito popular entre as pessoas que praticam esportes ou desejam uma dieta saudável e balanceada são as panquecas de aveia e banana.
· Ingredientes: 1 banana, 1 ovo, 1 clara de ovo, 3-4 colheres de sopa de aveia. E tem quem acrescente uma colher de chá de fermento, um pouco de mel e raspas de limão a gosto (dependendo se você quer doce ou mais neutro para fazer versões salgadas, por exemplo).
· Passo a passo: Misture a aveia com o ovo e a clara, a banana picada (o fermento, o mel e a casca de limão também se usar) e bata tudo na batedeira. Aqueça uma frigideira untada com óleo e despeje uma concha da mistura, abaixe o fogo, tampe a panela e espere 2 minutos, até que o fundo esteja dourado. Vire-o e continue cozinhando até terminar do outro lado.
· Acompanhamento: Neste caso adicionamos banana cortada entre panqueca e panqueca, açúcar mascavo caramelizado e um toque de canela.
Panquecas com queijo e tomate
Panquecas com queijo e tomate
· Opções salgadas. As panquecas de aveia também são muito saborosas com acompanhamentos salgados, como neste caso. Basta espalhar uma pasta de queijo fresco, colocar um tomate cru picado por cima e temperar com um pouco de azeite e especiarias ou ervas aromáticas a gosto. Uma receita vegetariana que cabe tanto no café da manhã como no lanche ou mesmo como uma entrada original.
Panquecas com framboesas e nozes
Panquecas com framboesas e nozes
· A apresentação também é importante. Uma forma de os trazer à mesa é em forma de torre, como já fizemos com estas panquecas de aveia com framboesas, cachimbos e amêndoas. Entre panqueca e panqueca, colocamos um pouco de mel e geleia real e, por cima, framboesas, sementes de girassol descascadas e amêndoas fatiadas.
Foto: Alison Marras via Unsplash.
Panquecas com homus e salmão
Panquecas com homus e salmão
· Combinações diferentes. Uma ideia muito nutritiva para começar o dia com muita energia é espalhar as panquecas com homus e por cima colocar salmão defumado. Se você não quer que eles sejam tão calóricos, você pode usar nosso hummus super leve de grão de bico.
Panquecas com Queijo e Geléia
Panquecas com queijo e geléia
· Tentação para os mais pequenos. Você também pode prepará-los em versão mini, cobri-los com pasta de queijo ou iogurte e completar com geléia para chamar a atenção dos mais pequenos (e dos que não estão).
Panquecas com aspargos e ovo escalfado
Panquecas com aspargos e ovo escalfado
· Um delicioso prato único. Outra possibilidade é usá-los como parte de um único prato combinando-os com vegetais, neste caso aspargos e um pouco mais de proteína, aqui um ovo pochê mas um pedaço de peito de frango ou de peru também caberia perfeitamente, por exemplo.
Panquecas com frutas e chocolate
Panquecas com frutas e chocolate
· Opções mais leves. Para que não fiquem tão pesados, pode combiná-los com frutas da época e chocolate preto derretido.
Panquecas com nozes e calda
Panquecas com nozes e calda
· Versão mínima. Se você quiser uma versão super simples, basta colocar mel ou xarope de agave, por exemplo, e algumas nozes por cima e pronto: pronto para provar.
Foto: Yakynina Aastasia via Unsplash.
Panquecas com mel e mirtilos
Panquecas com mel e mirtilos
· Propostas infinitas. E se você quer mais fontes de inspiração e todos os segredos para torná-los um verdadeiro profissional, descubra passo a passo como fazer panquecas e ideias para atendê-los.
Foto: Calum Lewis via Unsplash.
É difícil resistir a panquecas de aveia. Além de saudáveis e super nutritivos, são deliciosos e dão muita brincadeira. Servem como pequeno-almoço, lanche e até como entrada ou prato principal. E eles vão com tudo. Descubra todos os segredos para os fazer e acompanhar. São uma excelente opção se pretende perder peso.
Receita fácil e ideal de panqueca de aveia para perder peso
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de flocos de aveia
- 4 claras de ovo
Como fazer as panquecas passo a passo:
- Passe as claras no liquidificador com a aveia até ficar uma massa bem fina.
- Unte uma pequena frigideira antiaderente com algumas gotas de óleo e aqueça-a no fogo.
- Despeje um quarto da mistura anterior na panela. Deixe descansar por cerca de 2 minutos
- Vire com uma espátula, tomando cuidado para não quebrá-la, e termine de fazer do outro lado; deve ser marrom dourado.
- Retire, reserve em um prato e repita a operação com o resto da massa até que mais três panquecas estejam firmes.
joanna kosinska unsplash
Como fazer panquecas de aveia e banana
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
- 3-4 colheres de sopa de aveia em flocos
Passo a passo:
- Misture a aveia com o ovo e a clara e a banana picada e bata tudo na batedeira. Algumas pessoas acrescentam uma colher de sopa de fermento para torná-la mais fofa, adoçam a massa com um pouco de mel ou temperem com raspas de limão ou canela. Isso vai provar.
- Aqueça uma panela untada com azeite e despeje uma concha da mistura, abaixe o fogo, tampe a panela e espere 2 minutos, até que o fundo esteja dourado.
- Vire-o e continue cozinhando até terminar do outro lado.
- Retire, reserve num prato e finalize com o acompanhamento que mais gosta.
Ideias para acompanhamento
Como você viu, eles combinam bem com lados doces e salgados. Aqui estão algumas idéias.
- Frutas frescas, nozes e sementes. Qualquer fruta fresca ou seca funciona bem para opções doces.
- Mel, xaropes, compotas e compotas. Além de dar um toque adocicado, ajudam a torná-los menos secos.
- Iogurte, natas, queijos, cremes, gelados … Dão um toque mais doce ou festivo.
- Carne e peixe. Salmão, frango ou peru combinam bem com as versões salgadas.
- Legumes e legumes . De tomate picado a ratatouille ou alguns cogumelos salteados.
