Embora pareça que o branco e o rosé são mais verão porque os bebemos mais frescos, um bom tinto continua a ser essencial dependendo dos pratos e, claro, um copo de cava é sempre bom. Felizmente, no nosso país fazem-se grandes vinhos, dos quais hoje lhe apresentamos uma pequena seleção para que - com moderação - possa desfrutar das suas festas de verão.
Embora pareça que o branco e o rosé são mais verão porque os bebemos mais frescos, um bom tinto continua a ser essencial dependendo dos pratos e, claro, um copo de cava é sempre bom. Felizmente, no nosso país fazem-se grandes vinhos, dos quais hoje lhe apresentamos uma pequena seleção para que - com moderação - possa desfrutar das suas festas de verão.
A corte inglesa
€ 15,39Pazo de Señorans, um jovem branco
É um albariño elegante e equilibrado no paladar, ideal para acompanhar pratos mais complexos como guisados, carnes brancas e comidas étnicas picantes como o caril.
A corte inglesa
6,99 €Viña Esmeralda, suave e doce
Este é um branco macio e perfumado, com notas florais e frutadas, e um final doce graças ao fato de ter sido feito com moscatel e gewürztraminer. Ideal para saladas, pratos de frutos do mar, sushi ou peixes.
A corte inglesa
€ 6,75 (€ 40,50 / 6 u)Viña Albina, uma Verdejo despreocupada
É um branco fresco, alegre e despreocupado, com aquele ponto de acidez tão comum na casta Verdejo. Este vinho é uma explosão de frutas brancas frescas, maçãs, pêras, algumas notas de frutas tropicais e aromas de erva-doce e camomila.
A corte inglesa
9,20 €Aurora d'Espiells, um rosé ecológico
Este rosé tem sabor a frutos vermelhos e pretos e também revela alguns toques florais. Num vinho muito fresco e frutado, com um toque de acidez. Ideal para levar sozinho ou com saladas, pratos de massa ou saladas e, em geral, preparações pouco condimentadas.
Amazonas
€ 9,95Tombú, um rosé para tapas
Não, a cerveja nem sempre é a melhor opção para as tapas. Este rosé da vinícola Dominio Dostares é feito com a variedade prieto picudo, o que o torna um rosé saboroso e fresco.
A corte inglesa
€ 8,75Anna de Cordorniu, uma cava bruta orgânica
A cava é válida tanto para o aperitivo como para a comida e sobremesa. E ainda mais esta cava, a primeira a introduzir a variedade Chardonnay em seu blend. É uma cava de bolha fina, que apresenta notas cítricas, frutas tropicais e até brioches. Um deleite para o paladar.
A corte inglesa
€ 7,30Viña Pomal, uma Rioja suave
Este tinto tem o seu lugar na mesa de verão por se tratar de uma monovariedade Tempranillo com uma maceração total de duas semanas, que visa obter um vinho macio com notas predominantemente frutadas.
Amazonas
€ 14,95Pruno, uma Ribera del Duero que cria fãs
Está no mercado há dez anos e não para de ganhar adeptos. É um tinto elaborado com as variedades Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, arroz de montanha e assados.
Amazonas
8,50 € (51 € / 6 u)Origins, um vermelho biodiverso
As vinícolas Dehesa de Luna, uma Fazenda Reserva da Biodiversidade, fazem este tinto com as variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah. Desta combinação nasce um caldo frutado, sobretudo, com notas de cereja, muito típicas da zona. Acompanha bem presunto ibérico e pratos de carne.
Abadal Matís, um tinto fresco
€ 11,50Abadal Matís, um tinto fresco
Abadal Matís está orientado para uma linha de vinhos de futuro mais frescos, fruto de castas bem adaptadas às alterações climáticas devido à sua maturação tardia. Este vinho destaca-se no nariz pela sua riqueza aromática, de fruta vermelha madura (cereja, amora) com um fundo picante, e pelos aromas a vegetação rasteira e outonal tão característicos da casta Mandó. Acompanha bem pratos como arroz com costela e cogumelos, peito de pato, ravióli de abóbora e presunto ibérico com molho de cogumelos e trufas, por exemplo.
