Todos os especialistas concordam que o abacaxi é bom para perder peso. Além disso, é considerado um dos alimentos que o ajudam a ter um estômago plano. E é a estrela da dieta de abacaxi de 3 dias; uma dieta tão popular quanto polêmica porque a maioria dos nutricionistas a considera mais uma das dietas milagrosas (não recomendada e potencialmente perigosa se não for realizada sob supervisão).
Toda a verdade sobre seu poder de emagrecimento
Mas o que o abacaxi tem para torná-lo tão adorado? Pois bem, entre suas inúmeras propriedades é leve, diurética, antioxidante e antiinflamatória graças ao seu baixo teor de gordura, sua riqueza em água, fibras e vitamina C, e por possuir bromelaína. Essa enzima, além de ser uma das causas da coceira na língua na ingestão de abacaxi, ajuda a metabolizar proteínas, facilitando a digestão e a eliminação de gorduras.
Por todas essas razões, não é surpreendente que esteja na lista dos alimentos para viver mais e melhor; e que é recomendado para combater o excesso de peso, bem como a retenção de líquidos e a constipação. Porém, muitas vezes nem é preciso dizer que, para ser realmente eficaz como alimento para emagrecer, deve ser ingerido natural.
A razão é que o abacaxi em conserva passa por um processo térmico para sua preservação que reduz seu teor de bromelaína (junto com sua contribuição de vitaminas e minerais). E, além disso, o abacaxi em lata não costuma carregar o coração, aquela parte central que é descartada por ser muito fibrosa, mas que é justamente onde tem mais fibra e bromelaína.
Isso significa que o suco de abacaxi não vai bem? Não exatamente. É simplesmente muito menos eficaz. Mas não estraga, desde que seja um abacaxi realmente natural em seu suco. Ou seja, não contém açúcares adicionados ou outros adoçantes (já que engordam … e são viciantes!), Ou não está em calda, que é uma verdadeira bomba calórica à base de açúcar.
