As alcachofras, de sabor intenso e delicado, são uma iguaria deliciosa embora às vezes tenhamos preguiça de as cozinhar. Todos sabem que são deliciosos cozinhados de qualquer forma … assados, no vapor, cozidos ou fritos e a partir de agora podemos tomá-los de uma forma diferente, muito confortável e igualmente nutritiva. O Aneto facilita-nos e preparou o Caldo Natural de Alcachofra preparado apenas com vegetais frescos e naturais da Agricultura Biológica.
A combinação de alcachofra com cebola, espargos verdes, erva-doce, gengibre, hortelã fresca, aipo e azeite virgem extra fazem deste caldo biológico um prato de vegetais muito leve e digestivo que pode ser consumido frio nos dias mais quentes. Além disso, não contém sais adicionados, o que o torna um excelente complemento em dietas hipocalóricas e hipossódicas, desde que supervisionado por nutricionista.
O caldo natural de Aneto tem múltiplos benefícios, já que a alcachofra possui propriedades diuréticas difíceis de encontrar em outros alimentos, que promovem uma boa hidratação e regulação dos fluidos corporais.
Também ajuda:
- Lutar colesterol
- Evite constipação
- Melhorar problemas de arteriosclerose
- Aliviar a azia
- Controle o apetite, é ideal para dietas
- Fornece vitaminas e minerais infinitos
Este caldo orgânico é muito versátil. Pode ser servido quente ou frio, como alimento principal ou como ingrediente básico de outro preparo. Uma receita requintada que com certeza vai surpreender nos dias de verão é um delicioso smoothie feito de caldo de alcachofra, pepino, gengibre fresco, limão e hortelã. Uma combinação muito apetitosa que servirá de inspiração para descobrir receitas frescas e naturais, como o Caldo de Cenoura Orgânica Beta-Caroteno do Aneto, delicioso!
