Aqui você tem o cardápio semanal saudável elaborado pela central Realfooding do nutricionista e colaborador da CLARA, Carlos Ríos. Fácil de acompanhar e com pratos cheios de comidas sazonais. Encontrará algumas receitas de colher que vão muito bem nestes primeiros dias de frio.
Segunda-feira
- Café da manhã. Mingau de aveia com cacau e canela
- Meia manhã. Maçã com fios de manteiga de amendoim
- Comida. Quinoa com tofu e vegetais e cominho
- Snack. Pinha
- Jantar. Frango salteado com repolho roxo, cebola, pinhão e especiarias. Salada de endívia
Terça-feira
- Café da manhã. Torrada de trigo integral com homus de beterraba
- Meia manhã. Caqui, iogurte e creme de cacau
- Comida. Creme de abóbora com filé de dourada grelhada e batata assada
- Snack. Uvas com um pedaço de queijo envelhecido
- Jantar. Berinjela, abobrinha, tomate e mil-folhas de cebola
Quarta feira
- Café da manhã. Tigela de romã, queijo fresco e nozes
- Meia manhã. Torrada de trigo integral com berinjela torrada
- Comida. Salada de grão de bico, repolho roxo, uvas, avelãs e temperos a gosto
- Snack. Onças de chocolate amargo (+ 75%) e frutas
- Jantar. Omelete de alcachofra
Quinta feira
- Café da manhã. Ovos mexidos com tomate cereja e salsa
- Meia manhã. Kefir e um mandarim
- Comida. Vitela a la jardinera com arroz integral
- Snack. Hummus com crudités
- Jantar. Choco grelhado com batata e brócolis
Sexta-feira
- Café da manhã. Torrada de trigo integral com patê de azeitona
- Meia manhã. Pêra com 30 gramas de chocolate (+ 75%)
- Comida. Feijão vermelho com legumes ao curry
- Snack. Laranja com canela e nozes
- Jantar. Salada de batata, cebola e sardinha
sábado
- Café da manhã. Panquecas de aveia com frutas vermelhas
- Meia manhã. Caqui e amêndoas
- Comida. Cuscuz com frango, cenoura, ameixa e damasco seco
- Snack. Iogurte com kiwi e coco ralado
- Jantar. Mini pizzas à base de berinjela, tomate moído, manjericão e queijo parmesão
domingo
- Café da manhã. Torrada de centeio integral com tomate e presunto ibérico
- Meia manhã. Maçã assada com canela
- Comida. Alcachofras e outros vegetais com ovo cozido
- Snack. Pipoca caseira
- Jantar. Salmão en papillote com salada verde
